
這次衝著姐姐生日的機會,再次來春日這間台北超有人氣的日本料理,自從上次單挑$280的散壽司卻飽到差點吐出來~這次帶了更多人手來,直接要挑戰春日更高檔的豪華散壽司


餐前贈送的小菜就不用再提,反正都含在服務費內~就盡情地給他夾下去吧!


捨棄上次點過的茶碗蒸,對於小朋友來說,又好吃又好玩的土瓶蒸是再適合不過了~

花壽司,海苔壽司與稻荷壽的墊胃組合;只是這花壽司好像不太花?!

刀工令我驚豔的冷盤章魚醋,清薄的切面加上稍微的炙燒處理,搭配酸醋的醬瓜及海帶芽令人相當開胃;唯一可以說嘴的就是調味稍鹹,冷盤應該是要讓我提味而非想配白飯


炸蝦及野菜拼盤,酥脆的麵衣並沒有在蝦身上有過多裹粉包覆;整份四隻炸蝦$300元,同樣是拐騙小孩的好菜色!

老弟怕吃不飽加點的鍋燒烏龍麵,看起來是很動感吸引人!

幾乎是去到日本料理都一定要點的炸物-雞肉唐揚,連皮一起炸在口感上稍微油膩了點,但整體仍是相當地Juicy多汁;趁熱吃會讓人很爽快!!!


炸物不可缺少的炸豬排,斷筋的處理使得整個豬排口感上扎實又不塞牙縫~或著表皮的麵包粉可以吃整脆的咬勁,以一份$130元來說可謂相當過癮!

撇開以往在三味食堂看到的生魚片握壽司,就是這個看起來像拿破崙帽子的角度,腦袋突然浮現"將太的壽司",即使是簡單的食材,仍存在著師傅對握壽司在形與色上的堅持


菜是內將還貼心的提醒生魚片的數量很多,果然看到單點一份上桌時有點被份量嚇到;鮭魚/旗魚/鮪魚加海鱺的基本組合,在厚度跟片數上都讓人感到春日的誠意!





藉口堅持要點一份給老媽當Surprise的豪華散壽司($520),內量跟先前體驗過的一般散壽司($280),內含四種生魚片外,多了海膽、鮭魚卵、生干貝、甜蝦及生花枝等較高級的食材

最後結帳,滿滿的一桌加上服務費大約是$3,200左右,以豪華散壽司+生魚片切盤+握壽司這三份主力餐點來說;春日新鮮的生魚片的確讓人吃得過癮!也相當適合家庭聚餐~持續推薦給大家

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