在台北的甜點圈(有這種圈嗎XDDD)裡，監製過許多知名甜點的季節師傅絕對是個傳奇性的存在，充滿藝術性的搭配創意，甜點到了季節師傅手裡就變出了更多豐富的意象，久聞季節師傅在大直開了一間專屬自已的甜點概念餐廳，除了提供法是甜點之外也有提供一些義法料理，讓更多嚮往季節師傅的饕客能夠前往品味。趁著三月正是我生日的月份，找了一個週末午後前往這個我期待許久的甜品樂園小小替自己慶祝一下
SEASON Cuisine Patissiartism 位於大直明水路上，一如季節師傅作品給人的印象，不是張揚華麗的奢華而是一種內蘊豐富的高貴質感，幽靜的明水路上半開放式的庭園座位歡迎大家走進這裡品嘗。
以明亮的玻璃隔出內外用餐空間，還沒進店裡就先被這個粉色的愛心馬卡龍迷惑，這個也太可愛了吧！怎麼捨得吃掉它>////<
因為到訪的時間不是用餐時間了，所以僅剩點心可以選擇，我們點了下午茶套餐、一份發福披薩、盆栽冰淇淋、一壺單點花茶。
餐廳內的空間規劃蠻開放的，以沉穩的米色白色等讓整體空間看起來乾淨簡約，但因為桌面配置的關係有時用餐會需要與其他人併桌，就端看個人能否接受囉~
廚房也是半開放式的，這樣的設計也蠻不錯，降低用餐者與師傅之間的距離。
下午茶套餐的四樣前甜點先送上，下午茶套餐為前甜點、一份童趣棉花糖、一塊自選蛋糕、一份飲料。
瑪德蓮因為外型的關係又常常被暱稱為貝殼蛋糕，跟常見的瑪德蓮不太一樣，這裡的瑪德蓮淋上一層甜蜜的糖霜，蛋糕體本身不會過於乾澀，檸檬香味增添清新的口感。
但剛拍完檸檬瑪德蓮時發生的相當令人玩味的狀況~那就是．．．
發福披薩!
盆栽冰淇淋~
童趣棉花糖...
自選蛋糕(小步舞曲),所有的餐點一起送上桌了？！！這是中了連續技嗎？？但是附餐飲料跟單點飲料卻又都沒上，真是讓人猜不透阿
呼～心情平復一下，實在太震驚了，因為一下子全部餐點全上搞得都不知道從何吃起，還是先從前甜點介紹起吧～
酥皮小泡芙，我自己偏愛泡芙的皮更酥脆一點的～這個吃起來比較綿韌一點!
內餡卡士達醬看得到香草籽，甜度蠻低的，適合怕太甜膩的人。
法式水果軟糖，這個口味印象中是蜜桃之類的水果，但真的太甜了，吃了一口趕緊叫服務生幫我們送上飲料>""<
鮮檸sorbet，這道sorbet的味道真的非常清冽，一入口會感受到一股檸檬酸味鑽入鼻腔，但說真的有點太刺激了一點，沒心理準備會有點嗆口。
發福披薩是將烤澎的餅皮敲出一個小洞後，把熱的肉醬倒入其中一起食用，這道菜我真的建議要趁熱吃，變涼後會覺得有點油膩，趁熱吃才能吃出那份美味。
把球狀的餅皮敲出一個小洞～
把肉醬倒進去，趁熱吃才好吃喔！！
呼～喝口熱茶～我點的是紅茶，印象中是錫蘭還是大吉嶺之類的，我的這份茶飲喝起來普普通通，但是友人的法式藍伯爵非常好喝，添加了藍色矢車菊的茶葉散發淡淡的花香，柔順的香味很能平撫情緒，我喜歡這道茶品。
自選蛋糕我點的是小步舞曲，主體是薰衣草口味的Mascarpone慕斯、中央有杏桃凍～但這個蛋糕真的讓我猜不透它!
大家看～我的蛋糕是在流汗嗎？？
下面還給我冒泡泡？！我蠻懷疑這樣是否正常？？詢問過服務生得到的答案是：這款蛋糕因為材料的關係，所以會比較濕潤，所以會容易出現這樣的狀況，之前也有客人反映過，但這樣是正常的狀況。可能我懂得不多，還請達人們解答這樣的狀況是不是正常的
但我的疑問是--如果不只一位客人反映過這個問題，是否可以調整配方，畢竟這樣的蛋糕不僅視覺，應該連口感都會有所影響吧(搔頭)。
薰衣草慕斯搭配杏桃凍，光聽材料搭配應該是充滿春季詩意的甜點，可惜幕斯體真的太溼了，我自己沒那麼喜歡這種口感的感覺，吃沒幾口就放棄了。嗚嗚...我的蛋糕
童趣棉花糖是另一個遺憾，因為送餐點上桌時服務生沒有提醒，我們也忘了棉花糖受潮後會變塌變濕，等我們要吃它的時候已經在滴糖水了，這個棉花糖是很甜蜜幼稚的草莓糖口味>///<，口感的外型都蠻新鮮，下次應該會一上桌就迅速把它吃掉。
SEASON Cuisine Patissiartism 的另一項招牌，盆栽冰淇淋。上方的土壤是巧克力蛋糕末，中間有加上一點跳跳糖，然後是新鮮薄荷末製成的薄荷冰淇淋，底部是鬆軟的布郎尼蛋糕體，從視覺開始就讓人充滿了驚奇，這道也是我期待滿久的餐點
要吃的時候冰淇淋都融化了，很可惜已吃不太到冰淇淋冰涼的口感，大多是巧克力與跳跳的還有蛋糕的味道，嗚嗚嗚～我期待好久說～
這一餐不含服務費約1700，因為有跟服務生反映問題所以把服務費取消了。恩，這次的用餐經驗，我只能說跟我期待中有點落差，改天再找個機會去用餐看看能不能有點不一樣的感覺囉。
