NOMURA野村壽司不過這間是江戶前握壽司為主你可以google一下,這個師傅很有名野村以前在野壽司後來離開野壽司回日本最近又回來開了..這間我覺得是樂勝三井不過好像沒有大桌,壽司好像坐吧台跟師傅聊天比較有趣
一桌10人, 預算兩萬, 一個人平均大約2000上下...nomura的晚餐不用考慮了, 一定爆預算.而且據我所知, 台北一線日本料理店目前還是比較少大桌, 主要以板前的位置為主.如果堅持水準要夠, 要有座席, 多開點預算去磯勢.也許打聽一下長輩平常吃的店家有哪些, 預算水準大概到哪兒.我是覺得會開1.坐大桌的日本料理 2.要有擺盤 3.食物新鮮 4.預算兩萬 條件的長輩三井系列, 或者春日應該擊中的機會高一些...