Toscana 位於台北西華飯店的一樓，還差兩天就聖誕節了，所以飯店處處可見映景的佈置…
一進大門即可見到可愛的薑餅屋
入了餐廳大門，門口便擺著龍蝦與吉拉多生蠔，可惜今晚佛爺的目標是牛肉！
這兒的用餐環境還不錯
佛爺被分配到有透明天窗的區域，有落地窗可見戶外的燈飾與仰望一旁的大樓
今晚餐廳有近九成滿，看起來蠻多人是在提前過聖誕節，餐廳氣氛也不讓人失望，燈光美、氣氛佳！
餐前薄餅與麵包，還算不錯…
提供蘿勒青醬與橄欖醬佐麵包
今晚帶了一瓶義大利紅酒與香檳來配餐享用
紅酒在中午十二時已開瓶，原瓶透氣至傍晚六點，在佛爺一上桌時便請侍者倒出，讓杯中與原瓶中的酒能更快的甦醒！
餐前先來享用香檳…今晚帶來了 Dom Perignon, 2002
今晚一行三人，兩人點套餐，小丘子則單點沙拉與牛排足亦…
套餐提供的開味菜：法國吉拉多生蠔
小丘子單點的黃鰭鮪魚沙拉
魚肉鮮甜，以水果與橄欖油提味算是不錯的選擇
鴨肝，品質還不錯，油脂均勻，香而不膩，比幾天前在 ABU 吃到的好多了…
粟子濃湯佐帕瑪火腿與煎烤干貝
中規中矩的湯，沒有太大的驚喜
春雞燉飯，春雞肉質滑嫩，很是不錯，燉飯的口感也很好，粒粒分明，但味道略嫌普通…
今晚搭配主餐的紅酒：Fuligni Brunello di Montalcino, 1998
乾式熟成 U.S Prime 肋眼，8 Oz，說真的…只能算是比較可口的牛排而已，肉質與口感並不令人驚艷，當然，配上紅酒還是非常不錯的享受…
單點的乾式熟成帶骨紐約客，18 Oz，3分熟…
這一客牛排就著實不錯！香氣讓人食指大動，入口後牛肉的鮮美與肉汁充滿了palate，牛排的外頭被烤得香脆，所以口感豐富，軟、脆、咬勁口感、微焦香氣全部俱備，配上今晚的紅酒…雅而不俗，讓人驚喜連連！若不是這道菜，還真讓人不知道今晚餐點的價值在哪裡…
一般的甜點
冰淇淋一上桌就有點要溶化了…味道與口感皆普通，沒讓人留下什麼印象
餐畢，夜已矇矓，燈光也已矇矓
餐廳服務算不錯，有大飯店的水準，但今晚高朋滿座服務員的人數明顯有點抓襟見肘。餐廳依然秉持著台灣牛排館的精神，牛排很好，其他的配菜就普普通通…所以小丘子看來對這情況非常了解，單點是對的，可以享用到品質較好的牛排，又不會浪費胃的空間在一些雞肋上，今晚果真「牛肉、紅酒」足亦！
地址：台北市松山區民生東路三段111號
電話：02-2718-6666 轉 3001
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