今晚的客人不多，許多位子還是空的
辣椒麵包，脆脆可口的小點
供應的熱麵包，中規中矩，沒有驚喜
搭配麵包的配料，牛油和橄欖油還不錯…
麻糬麵包，和佛爺在 「Weiβ」 吃到的很像，但總覺「Weiβ」的比較讚！
前菜，蝦子的味道蠻普通的…
爐烤鵪鶉，還算可口，香酥好似炸雞，但可惜少了份鮮味，底下的馬鈴薯十分可口，很是喜歡！
香煎法國鴨肝襯龍眼醬，至少不膩口，但並沒有給人太大的驚喜
今晚帶來的波爾多白酒，Chateau Monbousquet Blanc, 2003
鮑魚…雖然還不錯，但還是日式料理亭處理得比較好，鮮味較能襯托出來…
溫熱波士頓龍蝦佐綜合沙拉
龍蝦肉質嫩而彈牙
野菇松露蛋，上面打了牛奶做成的泡泡
全部攪和在一起入口，中規中矩，說不上特別可口…
龍蝦蟹肉濃湯，這道湯品倒是頗有水準，再濃一分就會變膩，再淡一分則會索然無味，拿捏得不錯！
雞肉清湯佐墨西哥起司派，兩者相搭配還不錯
雞湯表現很好，濃淡得宜，入口香氣誘人！
馬頭魚佐野生蛤蜊，馬頭魚處理真好，香、酥、鮮一樣不差
野生鱈魚佐辣味蕃茄海鮮醬汁，還算可口，但不及馬頭魚鮮美…
有機玫瑰粗冰沙，優雅的香氣，很是可口…
碗內的裝飾頗有聖誕風
烏巴巴留下最後一杯白酒，等到最後再試…下一道就是主菜了，所以紅酒先行！
今晚帶來的紅酒，Torbreck Descendant, 2005
油封鴨襯油封馬鈴薯，鴨肉咬勁不錯，略乾，有點像在吃肉乾的感覺，但確咬不出肉汁的口感
爐烤羊排佐豆腐乳醬汁
烤至五、六分熟
羊羶味淡淡的被腐乳醬帶出，但不難吃，肉質偏硬，配上酒還可以接受…
檸檬冰沙布丁，冰沙比布丁出色…
粟子水果，比上不足，比下有餘…
美式咖啡
說真的…第二次到訪，在食物的表現上對烏巴巴來說是失望多於驚喜的，與最後一次去「叉子」的情況一樣…但服務與用餐環境還是不錯的，或許一年到訪一次是對的…
地址：台北市大安區四維路28號
電話：02-2707-0699
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