雖然沒有華麗的裝潢擺設,訴求平價高級肉品,
主推的9oz牛小排,大概橫幅40cm的大餐盤撲滿,
約16片肉,而且厚度也有相當水準。
1.

2.牛小排

3.頂級牛小排

4.追加小盤極黑牛

5

6

7

8

9

10.石鍋豆腐燒

這次肉品總共點了牛小排、頂級牛小排、極黑牛,
以肉質而言,極黑牛>頂級牛小排>牛小排,
但390的牛小排等級已經很滑嫩,
菜盤與餃類表現中規中矩,
原味高湯濃而不膩,挺符合我個人口味,
再加上隨附的石鍋豆腐燒,
打個蛋配著麵條冬粉吃又是不同好滋味,
假日晚上人潮不少,但沒影響上菜速度與服務態度,
服務人員推薦他們的雞肉豬肉不錯,可惜我嗜吃牛肉者,
很高興發現這個肉食者天堂,
下次再去品嚐,期待厚片牛肉會有什麼不同表現。