所以就沒有所謂的行程~
下午逛了飯店設施小睡一下
泡個大眾湯一整個超舒暢
原本預定6點左右就到歐陸吃晚餐
可是之前到VIP ROOM吃了小點心和咖啡
肚子一直呈現飽的狀態
所以晚餐一直到7點才開始吃
一到餐廳,夜幕已經垂下
餐廳點著柔和的燈光
餐桌的擺設很特別
餐巾作成襯衫的摺法,下面襯著的是一片薄的石板很有意思
晚餐式套餐的方式,一共有四種選擇
1380元,另有一樣價格的素食套餐選擇
1680元
2380元
一開始桌面上就擺著這個(原以為是服務鈴)
奶油~
首先送上兩種熱麵包
男友笑稱是羅漢果~^^
結果....服務鈴是豬肉的抹醬,兩種麵包都是外酥內軟
搭配奶油或抹醬都有不同的風味~好吃
這是開胃菜~馬鈴薯泥佐松露慕斯
這名稱不知道對不對~
口感微溫滑順,有濃郁的馬鈴薯與菌菇的味道
1380,這道算冷盤吧,第一口我吃了上層的生菜搭配微酸的淋醬
真的有很驚豔的美味,但是底層的生魚薄片
對我來說味道太腥了~我和男友都不能接受
所以試了一下還是放棄~
1680,這道菜我和男友都很喜歡
擺盤也很美~
尤其是這番茄+芒果+鱈場蟹+乳酪餅的這各組合
層次分明的口感~真的是要親自體驗才知道
柔軟,滑順,又酥脆~真的很優!!
1380,味道不錯的清湯~一般般.盤子好大~
1680 濃湯 一樣一般般
1380這道燉飯真的很美味~我很喜歡
有肥美的蝦肉+奶香十足滑潤的燉飯
分量很適中不會膩口~青豆仁很甜~好吃
1680 鷓鴣鴨肝的組合~沒有驚艷感~燉飯勝出
雪霜
檸檬口味 主菜前清口剛好
1380 主菜 鴨胸 這就是我今晚的主題~擺盤很美
分量也很適中~金針花也很爽脆 滿意!!
這一朵美麗的花兒~在盤中真的很美
一開始我以為是"蒜片"
一入口,炸的酥脆又不會太乾~但是吃不出是什麼
後來跟服務人員詢問~是馬玲薯~
1680主菜 肋眼+烤骨髓
肋眼油脂比較多再搭配骨髓是真的有點膩口
而且沒有主動提供海鹽(後來請服務人員提供)~沒有較多佐餐的調味選擇
我還可以接受~男友還是覺得菲力的口感比較適合他
配菜一般
1380 甜點 蛋糕很柔順 搭配後來點的紅茶~很適合
1680 甜點 冰淇淋是桂花口味~很優
巧克力也很濃郁
熱咖啡~壺裝 喝多倒多少 還有提供熱牛奶
這是裝糖的罐子 咖啡沒有拍到!!
佐咖啡的糖 也是我很喜歡的這種方糖
熱紅茶~溫順好喝不澀~
這一餐吃了兩個小時
以一個新的飯店我覺得服務還算不錯
不是那種很熱情的一直介紹
但有注意到我們的用餐進度上菜
我覺得這樣就很OK
不然有的時候太親切會變成另一種打擾
但我覺得笑容可以多一些些
當天因為客房有超多礦泉水
所以就沒有額外加價點礦泉水
我個人偏好有味道的水(例如加檸檬片)
除了湯品的表現略差
還有餐後甜點沒有比較多的選擇之外
其它的感覺都很不錯
有機會還是會再去的~
