今晚到訪的是位於民生東路三段的分店，入店前可以看到一些景觀…(本應有流水的)
店家位於大樓的B1，有獨立的樓梯可以從一樓到達…
第一次到訪…就讓師傅隨意配吧！
現磨的山葵是最基本的…
開胃小點，和風芝麻醬佐醃菜，還可以接受…
一看到這盤調味料，便知下一道可能是比目魚…
果不其然…比目魚二吃，烤的直接吃，滋味肥美，還不錯！
一旁的鮟康魚肝
宜蘭的青蔥
比目魚生魚片將兩者包在一起，再沾上特制的沾醬，融合在一起的味道很是新穎！
鰹魚…吃起來像極了涼麵的味道。本來吃了上一道料理，還滿懷期侍，沒想到這道讓整個感覺low 掉了…
還好驚鴻一撇，看到了一塊「好物」！
TORO…這還差不多，入口即化
又來一盤特制沾醬
現在正是秋刀魚肥美的時刻…吃起來果真還不錯，含有生薑的醬汁把腥味都去掉了，只剩下甘甜
烤魚，中規中矩，魚肉太肥，單吃會太膩，一定要配酒才適合，又誤打誤撞剛好和今晚帶來的酒非常契合！
搭配今晚的阿爾薩斯白酒還真不錯…
今晚的白酒：Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Cuvee Sainte Catherine, 2005
花枝握壽司，花枝太厚，口感不夠細緻…
北海道赤海膽，烏巴巴可以接受…
炙尖梭魚
醃蘿蔔
牡丹蝦，普通…
穴子…也是普通
鮪魚蔥花…失敗之作，入口後會突然有一股嗆舌的鹹味出來
蔥花煎蛋，軟滑順口
味噌湯，中規中矩
鮮魚湯，也還可以接受
上甜點前的熱茶…
甜點…紅豆抹茶布丁
沒有給人太大的驚喜
整體來說烏巴巴對這家餐廳的評價並不高…來這用餐的人年齡層普遍較高，看起來都是商界的成功人士。今晚在板前的客人讓整個環境顯得非常吵雜，有點像來到了居酒屋，大口大口的灌紅酒…沒錯…是紅酒…還是新世界的 C.S…烏巴巴心想，為什麼不去包廂呢？在裡面就算狂灌「五大」配生魚片也不會影響到他人，不是嗎？
餐廳的料理略嫌不夠細緻，服務不佳…這是烏巴巴第一次遇到要收開瓶費的日式料理店，而且還是要佛爺自己倒酒，侍者只負責幫你開瓶而已！配上今晚的環境…讓人一整個無言。可惜了這一瓶優雅的Alsace's Riesling，當優雅的酒遇上不夠細緻的料理，就好像一個知書達禮大家閏秀卻徧徧遇到了草包…令人難過…烏巴巴應該不會再訪！
地址：台北市中山區民生東路三段8號B1
電話：02-2503-2215
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