就隱身在捷運永春站虎林街的巷弄內
老闆及老闆娘都很客氣
不太會講話所以婉拒非凡及壹周刊的訪問
因這家從小吃到大
不願這麼好吃的鍋貼酸辣湯之後消失
才寫了這麼不專業的一篇美食介紹
首先當然是主角鍋貼
該店的鍋貼金黃酥脆
老闆娘每天親自清洗的青蔥加上豬肉內餡
吃起來香脆而不膩還會有"卡滋卡滋"的聲音
而不會有像一般連鎖鍋貼專賣店時常有煎剩而吃到放涼或保溫過的過軟
而其中我最喜歡的莫過於酸辣湯
喝不慣港式勾芡的你絕對要來試試這台式風味的酸辣湯
只可惜因小本經營,料不像小時候那樣多到滿出來
雖然鍋貼水餃價錢比外面連鎖貴上一元
但絕對是愛吃平民美食的你不可錯過的一家店!!
中大水餃鍋貼
2345-1135
北市虎林街129號(著名的小陳牛肉麵斜對面),永春站4號出口
