[分享] 湘鼎坊 士林旗艦店

對於愛好中式美食的饕客而言，「湘鼎坊」這家餐館是家族聚餐、友人宴客的首選之地，但位在士林區新開張的旗艦店，不知您是否光顧過。



這家店是由創店行政主廚李福勝先生親自主持，並且有壹週刊與非凡電視的大力支持，怪不得連平日的晚上，都是一位難求。比起其他家分店，寬大的用餐環境與周到的服務也是這家旗艦店的特點之一。

座落在福國路上的湘鼎坊有著絕佳的地理位置，緊鄰捷運芝山站的1號出口，前往享受美食的同時，搭乘大眾交通工具不僅具便利性，更展現節能減碳的美德；若家中有年長者，開車的同仁亦能將您的愛車停在離店不遠的停車場，讓顧客享受美食之前不愁交通的問題。


店家旁邊就有一個停車場喔


從捷運上看下去，非常好認


在大啖美食之際，整個用餐的氛圍更是消費者所重視的一環。士林旗艦店不僅有寬敞舒適的空間，想與親人團聚的客人，店內還有包廂的設計，來到這有種回到家的親切感，空間寬大而不感壓迫、擺設典雅且氣氛極佳。除此之外，在衛生品質方面，乾淨的廁所不在話下，遠離廚房、餐桌更是一般館子少有的高水準。



包廂裡真的很有感覺喔...聚會，宴客，只要一通電話就能擁有最佳的用餐環境



我知道有些人不在乎交通的便利、環境的良窳，只要食物好吃其他的因素根本不值得一提。若您是這類的美食家，容我說聲抱歉，讓您讀閱以上冗長的廢話。但接下來的菜色介紹，將是推薦您來嘗鮮之前，可多加參考的武功祕笈。

這是這家店的菜單

首先當然是從本店的招牌菜『砂鍋魚頭』說起。說實在的，大家都吃過沙鍋魚頭，但想品嘗
配料豐富：蒜味香、魚頭鮮、湯頭濃、份量大、價位佳，是你絕對不能錯過這道菜的最佳理由。

※打包回去前還可以加個湯喔，一餐當兩餐吃，真的是物超所值!!!





本店的主打除了台式餐點外，更有你意想不到的好菜，德國豬腳千萬別錯過。酸菜的酸、黃瓜的清爽解膩再搭配外皮酥脆煙燻夠味的德國豬腳，誰說這不是值得您品嘗的美味佳餚。





再來就是必點的菜－香干肉絲
和肉絲一樣細長的豆乾，為這道菜增添了不同的口感，建議第一次去朋友們一定要點這道菜來吃!!





這道"蔥爆牛肉"也算是經典之一，辣椒和蔥爆香的味道都深深地鎖在那軟Q的牛肉裡，我和朋友都讚不絕口呢!!





麻辣子雞，這道菜加了青椒、黃甜椒和辣椒，在視覺和味覺上都是一種享受，可說是色香味俱全阿!!





在這看似普通的豆腐裡能有什麼奇妙之處呢?其他的菜其實都是很下飯的，有了這道『芙蓉豆腐』，清淡順口又解膩，是大快朵頤後必須一嚐的好物。





糖醋燒魚球，酸甜的配醬加上細緻鮮美的魚肉，喜歡糖醋的朋友們也絕對不能錯過這道菜。





吃起來"卡滋卡滋"的『椒脆肥腸』果然名不副實，也是大受我和朋友的好評呢!!





珊瑚土莊雞，獨特的醬汁與鮮嫩的雞肉在嘴裡化開的感覺只能說是妙不可言阿，排列在一旁的青江菜讓這道菜看起來又更可口了呢。





塔香茄子煲，軟硬恰到好處的茄子，搭配著絞肉，並散發出濃濃的九層塔香，連原本不愛吃茄子的我都愛不釋"口"呢!!





咬下去有厚實感的『黃金絲瓜排』搭配著蛤蜊的鮮甜，那爽口的湯也是具有解膩的效果喔!!





蟹黃撒子煲，大塊的蟹肉與魷魚咬在嘴裡，搭配著濃濃的南瓜湯，拿來拌飯也是個不錯的選擇喔!!




相關店家資訊：

地址：台北市士林區福國路95號1樓之3(捷運芝山站1號出口)

電話：(02)2833-1722

營業時間：11:30~14:00/17:30~21:00