週末的這天又是天氣驟降細雨綿綿加上寒風刺骨的天氣，老天爺也真不討喜，一到周末就變天~不過這樣的低溫的日子到有個唯一的優點，那就是讓人想要吃頓熱騰騰的火鍋料理。週末雖然休息，但要是整天窩在家裡不出門，對於有點過動的范小貓來說實在是一種折磨，於是打了幾通電話相約許久不見的五專同學，恰好大家都有空，於是就又有了呷好料的藉口!
一走進老公寓的階梯，當下其餘同行的友人還是帶著問號看著范小貓？那表情百分之百的表現出"這裡怎麼可能會有餐廳！"的疑慮(話說連小貓自己也很懷疑...哈)踏上了充滿年代的老舊階梯與那有著歷史痕跡的紅色鐵杆扶手，帶著忐忑的心情踏上二樓...,果真二樓左側門戶大開，一旁的黑色匾額寫著碩大簡單的『香港私宅打邊爐』的店名~沒錯！沒錯！這間就是我們要找的餐廳...隱身在老公寓的住宅內，果真是很符合"私宅"的店名，而所謂的"打邊爐"是香港的說法，其實就是我們台灣這邊的火鍋(圍爐辦桌)!
餐廳內牆壁粉刷為草綠色，很有風格，一旁也有許多充滿濃濃中國味的木製家具與裝飾；很有那種老香港家庭中西混搭的味道，在這裡用餐真的會讓人彷彿置身在家裡一般的氣氛之中!
在陽台旁種植了許多花花草草，感覺更有一種城市中小綠洲的錯覺~一旁還有橘色的小沙發椅可以讓人休息，搭配上一盞昏黃的檯燈，是不是更有著家的感覺呢！
一入席後，店家就已經幫客人準備好兩份小菜和生菜沙拉。當天的小菜有：紅糟豬耳朵與毛豆；沙拉是和風醬汁，吃起來爽口開胃~
咱們的鴛鴦鍋是"港式西洋菜皮蛋清湯鍋"與"打邊爐古傳川味麻辣鍋",這火紅的麻辣鍋看起來非常有挑戰性，即使范小貓這天喉嚨有點疼也想冒險試試~
季節綜合蔬菜盆 $250 品嚐火鍋一定會有的基本菜盤，總要來點蔬菜均衡一下咩~
手打飛魚卵海鮮綜合漿，以花枝漿為基底，裡頭還有蝦仁、花枝塊等~
黃金魚蛋
蘿蔔糕~雖然可以直接吃，不過店員也建議可以放在火鍋裡頭燒為煮一下再品嚐；一開始還有點疑惑，不過口感倒還真的很不錯!
厚片梅花豬肉 $280
美國去骨肥牛(厚片肥牛) $380
看看這肉片的油花多麼的美麗，大小也幾乎足足有一個手掌那麼大，這樣品嚐起來爽度才會高啊！！
香港茶餐廳公仔麵，為了怕友人的大胃口會吃不飽，所以再來一份麵增加飽足感!
港式蔥油拌飯~注意...這是蔥油拌飯！不是油蔥拌飯唷！！將青蔥剁碎成細末，也就是青醬那樣，再搭配特製的油蔥，青蔥與油蔥的香氣，配上一口白飯，入口後口齒留香；不過要稍微叮嚀的是...單吃其實會覺得有點鹹，建議可以淋些白鍋的高湯攪拌一下!
搭配店家提供的基本醬料品嚐!
滿滿的火鍋料，看起來真是誘人啊~
港式手工丸餃拼盤!
在用餐到一半時，這時候服務生就會拿出咖哩的醬汁倒入白鍋，這時候白鍋就會變成黃金咖哩鍋，品嚐起來又是另一番的滋味，可說是一鍋三吃呢！變成咖哩鍋的火鍋湯頭和焙烹煮過的食材，品嚐後那滋味真的令人懷念啊~
港式茶餐廳蜂蜜凍檸水~吃麻辣鍋喝這蜂蜜凍檸水似乎有解辣的效果，不知道是不是范小貓的錯覺!
完整食記請見：隱身在老公寓二樓的火鍋料理‧香港私宅打邊爐
