橘色涮涮鍋 二店

好久沒有吃鍋子了,眼看冬天就要過去,趁著這波寒流,到最常去的火鍋店「橘色」大快朵頤,這家餐廳不好訂位啊,雖然有一間分店就開在對面,但熱門時段都還是定不到位子的啊!


今天來的是二店,因幅射的關係,目前不提供日本的生鮮海產…


熱騰騰的鍋湯馬上就上桌


給了兩種沾醬,辣椒則請自行加入



配菜拼盤,用的食材都很不錯!


還加點了手工花枝漿


今天點了牛肉火鍋套餐,先上所附的生菜沙拉與鮮蝦豆腐



牛肉則點了「澳洲和牛」與「特級沙朗」,兩者的外觀與口感皆不同
和牛的遠觀與近觀:



沙朗的遠觀與近觀:



配菜全部下鍋,等待湯再度沸騰


牛肉下鍋啦!


略微涮一下就好,這麼好的牛肉不能讓它太老,強烈建議點和牛,好吃很多!


配菜也很好吃,用料實在!



最後還可以將高湯煮稀飯粥


配稀飯粥的小菜


最後將雞蛋、蔥花與海苔絲加入就變成了好吃的稀飯粥


試想一大碗的高湯熬成小鍋的稀飯粥怎麼會不好吃呢?這是每次來必吃的!


最後附上的水果與甜點,今晚的水果是木瓜與檸檬


杏仁豆腐與布丁,都有一定的水準



每次到訪這家餐廳都能獲得非常大的滿足感,非常值得一試的火鍋店!不論環境和服務都是一流的,每一桌都有圍簾隔開,雖然不會完全看不到,但也讓人保留了一點隱私空間…但餐廳還是會招待十歲以下的小孩算是一個小缺憾!

地址:台北市大安路一段135號B1
電話:02-2776-1658

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2011-04-06 16:24 發佈
文章關鍵字 橘色涮涮鍋
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