今晚也是座在吧台的位子上，店內還有一間包廂，所以人多聚餐也不是問題。
這是每家都有提供的醃蘿蔔，但後來有追加的醃蕪菁，風味更佳！
開胃菜，忘了名稱，酸度夠，但還不到美味的程度
比目魚薄片，沾上特制的酸桔醬汁，清爽，感覺還不錯
野生鮪魚…普通而已
接下來兩項，忘了是什麼魚了…不過配上今晚帶來的微甜白酒，還真是天做之合！
水章魚，單吃太單調，一定要配白酒，可以帶出許多新鮮的滋味！
蝦夷法螺，爽脆的口感
小章魚與鮑魚佐豆皮片，小章魚要單吃，配酒會帶出腥味，但鮑魚片和今晚的白酒真是太配了！
終於上握壽司了，第一道為漬鮪魚赤身握壽司，死鹹，帶不出魚肉該有的鮮味，不是很欣賞！
透抽握壽司，中規中矩
海膽，包在海苔內的海膽份量足，口感充實，非常好的一道！
除了烤鰻魚外，其他兩道都忘了名稱，但配上白酒，味道都還不錯！
明蝦配蕪菁，一整碗的好滋味！
最後招待的青柳貝柱，配酒剛剛好！
兩碗湯，蛤蜊清湯與鮮魚清湯，都很好喝，鮮魚清湯中的魚肉配上酸桔醬汁，真是絕配！
最後的甜點「櫻餅」，櫻餅使用了日本道明寺糯米，外邊包上日本的櫻花葉，內餡則為紅豆沙，非常有水準的一道，也是今晚最令人驚豔的一道！
熟茶，還不錯喝…
今晚的這一餐，其實吃得還蠻開心的，主要是多虧了今晚的白酒，和日式生魚料理根本是絕配，是完美的結婚！料理本身可能並沒有真的很完美，握壽司也不能和SASA相提並論，但配上對的酒，果真可以加分不少，讓滿足感往上提升兩個等級！
山花的C/P值並不高，以相同的價錢，似乎還有更好的選擇，這也是始料未及的！餐廳的服務親切，倒酒換盤也都不錯，但給人有點緊迫盯人的感覺…
最後當然要介紹一下今晚來自德國的配餐酒：Reinhold Haart Riesling Spatlese Piesporter Goldtropfchen, 2008
地址：台北市樂利路86巷6號
電話：02-2732-7771
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