絕好味拉麵吃之【麵屋翔太】木柵店

同步發表於我的網誌


還記得約11年前,

金城武在EICSSON T18廣告中一句【拉麵】



加上在【神阿,請給我多一點時間】裡

深田恭子大啖拉麵,



科技加上偶像效應,

間接影響了日式拉麵在台灣的地位,

也因為如此,

當年台灣刮起了一股【哈日】的旋風!!



回歸正題~

常常經過這家拉麵店,

都是在外面觀望,

我本身比較不愛吃麵,

但是拉麵卻除外,

比較常去的拉麵店是連鎖的赤坂拉麵,

麵硬湯濃的佐藤叉燒是我的最愛!

再來就是近年竄起的花月嵐,

雖然說正統日式拉麵湯都一定鹹翻天,

但是花月嵐鹹到我不蘇胡啊!!

不過並沒有影響我對拉麵的喜愛!

經過那麼多次都沒進去吃過,

所以臨時起意,

就很快的決定進去嘗鮮啦!



未成年請勿飲酒!!
還沒點完菜就先來杯啤酒開開胃(胃會壞吧>"<)

忘了拍麵屋翔太的菜單,

但是通常到一家新的拉麵店,

我都會點最基本款的豚骨叉燒拉麵來吃吃看,

而麵屋翔太還有一項蔥拉麵,

就是所以拉麵多加了蔥,

愛吃蔥的我當然要來一碗呀!!



豚骨叉燒拉麵(150元)

當麵上來的時候還以為是豚骨蔥叉燒拉麵來了,

後來才知道這些蔥是基本的蔥,

而真正的蔥拉麵是...



豚骨蔥叉燒拉麵(170元)

原來是這種刨的長長的蔥花絲,

白湯看起來濃郁,

5片叉燒肉乖乖的延著碗平躺,

賣像看起來相當不錯啊!!



夾起了麵Q彈有勁!

搭配起蔥花絲QQ脆脆很過癮,

當然日式拉麵中不可少的滷筍干一樣沒有少,

不過我忘了拍出來,

筍干入味口感也很好!

而湯...

好喝是好喝,

不過沒有看起來的濃,

湯頭的部分我比較喜歡赤坂的豚骨湯!



叉燒!!好叉燒!!

愛吃肉的我自然要對點多片叉燒的叉燒拉麵,

叉燒帶點肥肉,

若怕吃肥肉的人多吃怕會膩,

可以點一般的拉麵即可(叉燒沒那麼多的)

但是不介意肥肉的人會很愛!

他的叉燒肉Q,

贏過赤坂拉麵的叉燒,

因為赤坂拉麵的叉燒既肥又散,

麵屋翔太的叉燒還不錯!



炸雞塊(100元) 半熟蛋(20元)

這次的小菜部分點了炸雞跟半熟蛋,

炸雞塊外酥內嫩,搭配清爽的番茄跟美乃滋醬,

配上冰啤酒整個就絕配!

半熟蛋當然是配拉麵的好朋友啦!

吃起來就是很普通的半熟蛋就是了~



開車不喝酒 喝酒不開車!
兩碗好麵 一盤小菜 兩杯啤酒

情人甜蜜 朋友歡聚!



最後當然一定要吃光光呀!!

後來上網看才知道,

原來麵屋翔太有好幾家,

信義區舊紐約紐約那邊有,

天母大葉高島屋也有,

甚至高雄夢時代也有...

照樣看起來麵屋翔太其他店都在百貨公司內,

而我去的這家是獨立餐廳,

且我發現,

原來他們店內的招牌是"黑豚角肉拉麵"!

在吃過基本款的豚骨叉燒之後,

下次我可要吃吃看招牌,

到時候再來分享~

喜歡吃拉麵的朋友也不妨來吃吃看,

也許會是你愛的拉麵唷!



店家:麵屋翔太

預約電話:02-2236-1238

地址:台北市文山區木柵路一段120號

喵喵喵...
2011-03-05 22:41 發佈
高島屋十二樓的翔太收掉一段時間囉~初期去吃是不錯,黑豚角肉拉麵很油但吃起來頗爽!
但後期不知發生啥事,吃過一送上來就是冷的拉麵,也吃過酸掉的擔擔麵,經過這兩次就列為拒往,過陣子就收掉了。
以前去最愛吃的是紅油擔擔麵,辣油很香!

EhK wrote:
高島屋十二樓的翔太收...(恕刪)


是喔~

我沒有吃過其他間的,

目前是覺得木柵這間還不錯^^
喵喵喵...

EhK wrote:
高島屋十二樓的翔太收...(恕刪)


我也好想吃翔太的黑豚角肉拉麵 真不知道為啥會收掉...

xXxSuicidexXx wrote:
我也好想吃翔太的黑豚...(恕刪)


去木柵店吃吃看吧~
喵喵喵...

ALEXYOYOYO wrote:
去木柵店吃吃看吧~...(恕刪)


這邊很好吃
在台灣難得的濃郁湯頭

Radium226 wrote:
這邊很好吃在台灣難得...(恕刪)


想要喝濃郁的湯頭,可以吃赤坂拉麵,中國科大外面的興隆路上就有一家。

麵屋翔太目前還沒去吃過,味道無法評斷。
但這家店子之前是玉壽司,不知道老闆是否還是同一人。
我之前去吃玉壽司時,味道還可以,
不過用餐完結帳時,看到料理台的衛生狀況,就令我退避三舍。
怎麼說呢?看到一大堆果蠅漫天飛舞,甚至飛到沒蓋好鍋蓋的味增湯鍋上,
如果遇到這樣的情境,是否會令人倒胃?

希望哪天去麵屋翔太時,不會有之前玉壽司的不好經歷。

goldeneye wrote:
想要喝濃郁的湯頭,可...(恕刪)


我上次去興隆路那家

覺得湯變的好油@@
喵喵喵...
我好像也有聽過不少人再推薦這一家耶
下次來去吃吃看:)
評分
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