北上就學,寄宿板橋親戚家,
阿公只要上來台北看我,
就會帶我去龍山寺小吃街,
吃我最愛吃的滷排骨飯。
大塊超厚的排骨,裹上雪白的粉料,
炸到外皮酥脆之後,放入獨特香濃的滷汁內熬煮。
你點一客滷排骨飯之後,
老板會在大大的紅碗內添入滿滿香氣四溢的白米飯,
碗邊佐以鹹菜、竹筍、白菜跟黃黑分明的半顆滷蛋,
我看著老板從滷鍋中夾起那一大塊湯汁飽滿的滷排骨,
輕輕放入碗中,將原本白胖的米飯染上一層讓人垂涎的深銅色,
我總是用最喜悅的心情,雙手接過老板遞過來的碗筷,
享受著跟阿公一起共有的最簡單的幸福。
也許是年紀大了,
最近常常夢見跟阿公一起吃龍山寺滷排骨飯的畫面,
但是印象中,自從捷運板南線興建之後,龍山寺小吃街區就消失了。
不知道有沒有哪位萬華在地的網友,
對這家滷排骨飯還有印象,知道它現今移到何處,
煩請不吝告知,讓小弟能再次嚐到小時候最簡單的幸福滋味。
下面的圖,是印象中滷排骨飯店家當年的位置圖,
在小吃街區存在的那個年代,
街區內有一處用紅色鐵欄杆圍起來的小公園,
而滷排骨飯店家就位於這個小公園的旁邊。
