我的韓式料理的品嚐經驗裏，比較常吃的菜色以銅板烤肉、石鍋拌飯以及豆腐鍋等菜色為主，炒年糕的食用次數倒是比較少，有印象的一次在西門町西寧南路附近一帶的韓國料理小店中嚐到的，是混著甜不辣條下去炒的年糕呈現，可惜辣味過少而甜味過多，沒有預期中的好吃。
這次決定要前往的店家，除了參考"非凡大探索"所介紹的店家資訊外，我自己也上網查看網友對於辣炒年糕的相關推薦，最後選定"快樂韓廚"，原因一是店家的地理位置離我們不會太遠，不用花太多時間往返，原因二為節目中所出現的辣炒年糕、海鮮煎餅與辣牛肉湯鍋，看起來都很美味的樣子哩，所以還沒到達，我就已盤算要點這些菜色來大快朵頤一番。
店裏的裝潢跟以前我去過的韓式餐廳比起來，雖然比較沒有傳統的韓國味，但卻給人相當整齊、乾淨與不擁擠的舒服感，除一般的座位外，還有Bar台的座位，此外店家還貼心的設置了小小一塊的兒童遊戲區，可以讓小朋友在裏頭玩耍哩。我們到達時已屆七點半左右，店裏用餐的人數還不少，幸好還有座位啦。
小菜
先送上桌的小菜有掠拌豆芽、掠拌地瓜葉、和有小黃瓜的洋芋泥沙拉，以及韓式辣泡菜。這裏小菜若吃不夠，是可以請服務人員再繼續供應的喔。四樣菜色中，我們比較偏愛的是爽口的豆芽菜，以及辣味夠的泡菜，洋芉泥是因為我們本來就不是很愛啦，而地瓜葉我倒是第一次在韓式餐廳品嚐到的小菜口味，不過口味就很一般，我是覺得好像燙得有點過透所以口感爛爛的，本來就不是我愛的地瓜葉烹調方式啦。
辣炒年糕
服務人員送上桌的辣炒年糕是還沒有沒有烹調的喔，端上的鍋盤，點深度的底部盛有一些不知是高湯還是水的流動液體，上頭除了淋有辣醬的年糕外，還配有高麗菜、青江菜、青椒絲、紅蘿蔔絲、金針菇、剖半的水煮蛋、粉絲，還有幾片後來品嚐後像是魚板類的東西，整個食材相當的豐富。服務人員放到我們桌面上的加熱器上後，叮嚀我們滾開後將所有的配料與醬炓攪拌均均，續繼再烹煮至滾後就可以食用。
半自助式的DIY烹煮方式挺有趣的，完成後的辣炒年糕，紅通通的一鍋裏，有白有綠有黃有紅，顏色相當美麗。
和著滿滿醬汁的食材，一開始入口時所嚐到的甜味，只是個假象喔，咀嚼幾口之後緊接著而來的是重辣的後勁，即使吃得大顆汗小顆汗，這樣的辣度卻讓愛吃辣的我過癮極了，尤其是口感扎實本身不帶味道的年糕，裹著濃稠的醬汁所烘托出來的嚼勁感，實在是美味極了。提醒不嗜辣的人來品嚐時，可千萬要記得叮嚀服務人員少放點辣醬喔，不然辣到不敢入口，就失去品嚐美味的機會啦，至於完全不吃辣的人，就可以點另一種宮廷式炒年糕，食材都一樣就差沒有辣囉。
海鮮煎餅
中份的海鮮煎餅，怎麼份量就大到這般地部咧？還好服務人員有建議我們點中份的就好哩。
一塊塊的海鮮煎餅，可以看到大塊大塊的花枝和一段段的葱和於其中，看來不油的煎餅，搭配灑有白芝麻微甜微鹹醬汁入口，也的確不油膩，而且餅身嚐來QQ的帶點彈性，並帶有葱香味，也是道表現很讚的菜色喔。
辣牛肉湯鍋
附一碗白飯的辣牛肉湯鍋上桌時，就以看到浮於表面的辣油，有了剛剛辣炒年糕的辣度經驗，我想牛肉湯的辣度應該也不能小覷哩。先喝一口湯，哇~~除了預期到的辣味外，還喝得到鮮美味，讓人忍不住一口接一口。店家在湯裏使用的細牛肉條可是帶筋的喔，所以吃起來是軟嫩中又帶著筋的Q勁，真是嚐到意外中很棒的牛肉口感喔。將米飯泡到湯裏後，和著湯汁、牛肉與大量的黃豆芽一塊兒吃起來，美味又非常有飽足感。
很幸福滿足的，我們點食的三樣菜色，都深得我們的胃，超合我們的味口，只是沒有預期到的海鮮餅份量，仍是美味的讓我們硬是全吃完，飽意因而達十分說，有點小難過咧，下回要斟酌好份量才是。此次的美味，讓我們說好還要再上門，嚐嚐烤肉與石鍋拌飯等其他菜色，期待下一次的美味囉！
價格參考：
辣炒年糕－200元
海鮮煎餅－150元
辣牛肉湯鍋－180元
一開罐汽水－20元
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