誒！今天晚上有沒有空？我帶你去一間好吃的壽喜燒吃吃！公司的同事這麼問著，當天我也正好有空，跟著同事的指引來到了一家名為「古川日式料理」的餐廳。說也奇怪，日本料理不就是吃一些壽司、拉麵、生魚片等等之類的，我在招牌外面沒看到任何的壽喜燒啊？我不喜歡吃生魚片耶…好怕等等來的是一盤又一盤的生魚片，這我該怎麼辦啊！
你看！招牌就是道道地地的「日本料理」！
在店的門口會有本店今日特價料理，像當天我們去的時的特價料理如下圖～全面八折耶
。
店內的氣氛不錯，大概有 60 坪左右這麼大一間，用餐的時候並不會感到很低俗的吵雜，反而都是在閒聊談公事居多。店內的燈光也以昏黃重點打亮的方式在營造用餐氣氛，每一桌都有燈專門打亮，不至於桌上暗通通的影響食欲。
有發現燈的投射角度不太一樣嗎？
服務生很快的就送上了菜單，跟我所熟悉類似 Momo Paradise 那種壽喜燒風格差很多，我還是沒看到壽喜燒到底在那裡，實在很奇怪。結果翻到了菜單最後一頁後，真相大白！原來壽喜燒是額外的隱藏菜單，還可以多花一些錢啟動無限量吃到飽模式，實在是太棒啦！
我們這桌共四位用餐，所以牛豬肉都一起上，隨即送上的就是熱茶與一附以紙包裝包好的乾淨筷子。
一開始以為是什麼涼拌麵條，結果一嘗才發現這是蒟蒻條，混雜了一些紅蘿蔔，挺有味的。
熱茶是無限量的。我在此這麼強調著…因為…
不管了等等再說，服務生很快就送上了擦手的毛巾，在衛生用餐的部份，古川做得算是相當不錯，店內保持得相當乾淨。
旁邊也有一些像似醬油與牙籤的物品在桌旁讓你自由取用。
等了約五分多鐘後，在主鍋上菜之前先送來了四碗壽喜燒用的生蛋黃。
好大一盤的蔬菜盤啊！！而且看起來不像 Momo 那樣的餐車一盤一盤，而是比較像似火鍋店的蔬菜盤。
先把菜下進鍋內，煮出來的顏色偏橙黃色，非常的甜，但又不到過於甜膩的程度。
接著是一人一杯的冰飲料，有紅茶與咖啡兩種（應該沒記錯？）。說到這我就要將熱茶那邊未說完的部份，冰飲一開始第一次來的客人可能會以為是無限的，結果這並不是像熱茶那樣無限喝，冰飲是限制一人一杯的，所以不要像我一樣傻傻的一直在那邊碎碎念「只有一杯喔…」結果旁邊的服務阿桑就很不好意思的再送我一杯
實在很不好意思啊
。
阿娘喂！好大一盤的牛肉，而且看起來超大一片的啊！！
排疊成這樣，看起來非常美味啊！
此時我們已經吃菜吃到受不了！！肉咧！肉咧！（敲碗）
熱茶一杯…靜靜的被我放到涼掉，服務生會看你茶涼了幫你換熱茶
就感心。
豬肉也是氣勢驚人登場！
豬肉搶先第一跳鍋！看起來實在好過癮啊！
豬肉二號也接著跳了下去了！！
牛肉咧？牛肉來了！！閃開讓專業的來！超！大！片！超大一片，沒仔細看還會以為我是近拍牛肉，其實我隔了一段距離呢。
比臉大的牛肉看過沒有？比一個女性的臉還大很多的牛肉，可以媲美面膜的大小了。
嘩～牛肉出浴圖
一下就熟了，大概一片煮個三十秒左右就可以馬上食用，實在很讚！
這過程的肉都沒停過，混著洋蔥與牛肉一起吃實在很夠味。
此時菜都變了鍋底調味的功用，肉一上場果然殺到大家都受不了。
剛剛的生蛋黃要記得攪一攪拌均勻，沾肉一起吃真的非常夠味，為原本鹹甜的壽喜鍋湯汁再加上一層幸福的味道。
殺～～肉！更多的肉！
豬肉算得上比一般百元小火鍋店來得好很多，重點是無限量的，吃起來真的非常過癮。
比臉還大的牛肉一下鍋就是幾乎佔去了鍋內一半的空間。
豆腐也是本次我推薦的必吃之物！吃起來口感綿密滑順，而且又很夠味。
牛肉也不遜色，建議沾生蛋黃吃，會去除掉牛肉煮太久流失的乾澀味。
接著蔬菜盤下了一大沱蒟篛麵條，吃起來滑滑ＱＱ的。
蔬菜盤已經快被吃完了，小朋友不可以挑食只吃肉喔！古川的蔬菜壽喜燒吃起來也是相當不錯的。
撈起來比人還高的蒟篛麵條看過嗎？
接著就是香菇，搭配壽喜燒煮起來真的非常的甜，入味又順口。
最後餐後還會有甜點布丁送上，算得上相當讚的吃到飽壽喜燒餐廳新選擇呢！
你也可以單點肉質較好的沙郎牛肉鍋，不過我是推薦你們至少四人同行的狀況下來吃壽喜燒吃到飽方案，一個大人只要 520 元，小朋友 100-140 公分則是 300 元，不足 100 公分的小朋友則是只要 80 元。
一般我以為它們會以低價的劣質肉來濫竽充數，沒想到肉的品質算得上中上水準，而且無限量吃到飽是相當過癮的事。遺憾的地方就是冷飲只有一杯的限制，若像熱茶那樣無限喝的話，我一定要每一個月都來光顧一次的！！喜歡壽喜燒又喜歡好多肉又加好多菜，乾淨不吵雜的日本料理餐廳，我個人大推古川日本料理！
