黑米CAFE BISTRO

黑米 CAFÉ。BISTRO



據說有某家我們很想吃的店的主廚到了一家新餐廳,所以新餐廳開幕沒多久,我們就迫不急待的前往~~地點就在巢咖啡&Phat Burger的對面,這個地方真的越來越多新餐廳了呢!!





飲酒過量 有礙健康


飲酒過量 有礙健康










店內裝潢挺溫馨可愛,桌數也不算太多。



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餐具都很新,真讓人開心~







手工拖鞋麵包與莊園級橄欖油~點主餐加100元就會有麵包+飲料,這是一人份的麵包~如果以單點100元的價位來看似乎高了一點;油醋跟麵包一直都很搭,不過因為裝在口徑較小的碗裡,沾起來有點不太方便。









黑米墨魚燉飯 300元~墨魚燉飯的米粒軟硬度控制的剛好,還保有一些口感;比較特別的是燉飯中還有加入了小塊的墨魚塊,算是意外的驚喜;上面還擺了一小隻的墨魚,很新鮮,很好吃~











瑪格麗特比薩 200元,這pizza的大小著實讓我吃驚了一下~~實在是不大阿~~~對我來說,這個pizza可以歸做是麵包類的....





培根蛋黃麵 200元~友人的培根蛋黃麵,不過據說有點過乾;幾乎無法攪拌,到最後也有點難入口。








紐西蘭濕式熟成肋眼牛排佐蒜味脆薯 450元,之前我們想拜訪的那間餐廳最吸引我的便是這牛排,不過這天的牛排讓我們有點小疑惑,嚐不太出來有濕式熟成的效果;倒是有不少的筋,讓大家邊吃邊吐的XD 倒是一旁的蒜味脆薯讓我們驚艷!又香又脆的薯條,有種想要單點一份來吃的衝動呢!

開幕不久的餐廳,服務生有些不太進入狀況~可能還需要時間調適,但期待已久的牛排實在有些讓人失望;而且牛排價位也比前餐廳要高上一些,可惜沒有比較的標準~不知道到底是不是原汁原味?

原文在此~ 【z11 & Gadda 的美食生活】黑米 CAFÉ。BISTRO

延伸閱讀:里昂尼麵坊Fat Angelo's
黑米CAFE BISTRO 3
地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
營業時間:
2010-12-07 10:58 發佈
文章關鍵字 黑米 CAFE BISTRO


東西看起來都很小巧的樣子~~

男生似乎需要多點幾樣才能滿足口腹之慾。
濕式熟成~~~

其實現在所有進口牛肉
抽真空後冷藏來台最少經過21天後食用
這就是熟成!這只是最基本的條件
單純為了保存跟撐過到可以食用這段時間而已
稱''濕式''是為了與''乾式熟成''做區分!
它在菜單上秀''濕式熟成''個人是覺得有點...

其他口味口感上影響的就是
產地~牛種~等級


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景點說明
  • 黑米CAFE BISTRO 3
    地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
    營業時間:
    電話: 02-2768-1106
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
黑米CAFE BISTRO
名稱: 黑米CAFE BISTRO
地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
體驗評分:
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