山小屋

[Monster食記] 山小屋 - 日本人的堅持,自製麵條


最近老是想吃拉麵,看到01上面有大大分享"山小屋",沒想到居然在家裡後面的巷子裡,於是趁著Wendy還有想吃拉麵的念頭就趕快去吃吃看了!



一進門的右手邊就是一台製麵機器,這間店的面都是自己做低唷!當好有位師傅正在做麵!



該是菜單出場的時候拉!今天點的是兩個套餐"迷你炒飯套餐"和"雞肉唐揚套餐",套餐有拉麵 + 飲料 + 冰淇淋唷!先來看看拉麵吧!



"昭和復刻拉麵",這碗拉麵是店家在日本總店參加拉麵比賽得名的麵呀!湯頭是濃濃的豚骨湯,拉麵則是店家自製低!口感Q彈呀!配料也很多,很豐盛的一碗麵!



"山小屋燒豚拉麵",愛吃叉燒肉片的人,一定會愛呀!因為這碗麵上面撲上滿滿叉燒肉片呀!而且這叉燒肉滷得相當入味呀!



"迷你炒飯",好香的炒飯唷!而且炒的粒粒分明,吃起來也是相當不錯!



"雞肉唐揚",這是我每次去日本料理店都要點的,這間的雞肉也弄得相當好吃!吃起來不會太乾,就是剛剛好!

說一下感想,整體來說這間店的拉麵跟我在日本當地吃的拉麵已經相當的雷同了,不過我想是不是店家有刻意將湯頭弄得比較不油濃,來符合台灣人的口感呀!不過我覺得很好吃,下次要帶我家老爸來吃吃看!我想她也會愛上這間的拉麵!

店家資訊:
店名:山小屋,電話:02 2721-9789, 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30
地址:台北市忠孝東路4段216巷19弄12號,鄰近捷運站:板南線-忠孝敦化站

完整版請參閱部落格:http://www.wretch.cc/blog/fireboyz/10926076
山小屋 4
地址: 台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄12號
營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:30
2010-11-22 17:51 發佈
文章關鍵字 山小屋
真的很難吃,又鹹又油卻不香!很像三商巧福的質感
湯頭濃郁,麵條Q彈,跟黃金蛋真是絕配,跟一般台式拉麵或其它日系連鎖店比好吃多了。
湯頭濃郁,但服務生會問會不會太鹹;麵條較一般拉麵細,可選硬度,我選硬,還算Q,,唯一缺點是麵的水份沒濾乾,不過可推薦去吃
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景點說明
  • 山小屋 4
    地址: 台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄12號
    營業時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:30
    電話: 02 2721-9789
    無線網路: 尚未提供
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山小屋
名稱: 山小屋
地址: 台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄12號
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