杏子日式豬排餐廳

早就聽聞杏子豬排大名已久，網路上的食記幾乎都是好評，就連同學也大力推薦我去，但好像自從分手後，就很少吃日式炸豬排了，不知道為什麼，或許以前是因為前女友很愛吃，所以我才常吃吧，扯遠了。現在市面上的日式炸豬排店家，大概可分成兩種，一種是平價的，諸如福勝亭這類的，在來就是中高價的，類似勝博殿這類的，而杏子就屬於後者，每份豬排套餐價格都在230以上。


這是桌上有的小菜，蘿蔔絲，褐色的蘿蔔絲吃起來略酸帶甜與鹹，相當有咬勁，也帶著一點脆感，是很開胃的小菜，而且很涮嘴，我一連吃了好幾沱。



接著送上沙拉，這是兩人份的，裡面有美生菜、高麗菜絲、紫洋蔥等，我們加的是和風柚子醬吧，柚子味非常濃重，酸酸甜甜的，同樣很開胃也很清爽。


蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐＄290



我很喜歡吃蔥花蘿蔔泥加上炸物的組合，所以點了這一份套餐，套餐的內容除了豬排、白飯外，還有一碗味噌湯和小菜，小菜是醃漬的蘿蔔、黃瓜，黃瓜普通，但蘿蔔清涼爽脆微甜，我個人蠻喜歡的。接下來看到豬排，附上的醬料很特別，不是一般的豬排醬，而是醬油，而且這醬油非常鹹，是重口味的醬油，吃豬排時，直接將醬油淋上豬排即可。豬排上先是一層蘿蔔泥，蘿蔔泥上一大層蔥花，非常驚人的蔥花量，對於愛吃蔥花的我來說，真是太棒了，不過缺點是，蘿蔔泥很乾，難怪要淋醬油，但我個人是覺得醬油實在有點太鹹，跟豬排不是很搭，但卻使蘿蔔泥比較濕潤，加與不加陷於兩難，只好一半加一半不加。不過杏子的豬排真是非常好吃，麵衣酥脆，而且不會脫落，加上里肌肉排鮮嫩多汁，難怪大家都推薦杏子的豬排，這真算是我吃過數一數二好吃的日式炸豬排了。此外還有附上檸檬，擠一些檸檬汁上去，也可以造成提味以及清爽的效果。

總之，對杏子豬排頗為滿意，是家還會想來品嚐的店。

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