[分享：台北內湖] 小高玉迴轉壽司 (多圖)

前些日子在週刊上看到頂極日本料理店 高玉
在內湖新開了第二「平價」迴轉壽司店：小高玉，
心想：「嗯！有機會應該來去試試！」，只是不知道開在那裡？
沒想到這一兩天搭車時竟然意外看到它小小的門牌，
而且離家非常近，趁著今日休假有空，就來去大飽口福一番！ x-D


店面不大而且隱身在大樓的一角，不注意看一小心很容易就錯過了。


雖然我們到的時間已經不早 (下午 13:40)，但還是座無虛席，被引導到大樓裡休息等待。


而面對的竟是它的後門，
好在等待的時間並不會太長，10 多分鐘後就輪到我們了。


也許是因為平價的緣故，所以使用的是免洗筷，
嗯！心裡出現一個小叉叉，唉喲…只多了一字「小」還是會有差的啊！ x-(


有抹茶入味的玄米茶，特別標明 100% 來自日本的茶葉，味很淡。


既然是迴轉壽司所以是以盤計價，真的是蠻平價的耶！


早就過了午餐的時間，Sandy 早已飢腸轆轆，馬上就拿了盤豆皮，
好在 Wendy 已經吃飽所以沒有跟來，
要不然她一定在那裡大呼小叫地吵著說：「肚子好餓啊！」 :-Q


粒粒分明的豆皮壽司，哈！看來就是很美味的樣子！


再來一碗茶碗蒸，要讓小朋友吃飽是很容易的。 8-D


不會很嗆鼻的芥末，但多了還是會有麻的感覺。 x-D


挖了一小匙在碟子邊，慢慢地小口小口和著壽司一起享用。


雖然說是迴轉壽司，
但卻是單點之後由師傅立即現做，在迴轉台上僅有寥寥的幾盤。


鮭魚。


從另外一個角度看，厚！非常肥嫩多汁樣子！


鮭魚卵。


味噌湯，哈！這是給快要吃飽的 Sandy 的。


蟹肉。


蝦卵。


蟹膏，當初在點餐的時候我們並不知道這是什麼？
但這是吃到目前為止，最讓人眼睛為之一亮的壽司。


甜！非常的甜且鮮，好吃到你會想要去抱一下大廚！ x-D


哈！這應該也是為什麼會是黑盤的原因吧！


鮪魚。


平目魚，我們稱為比目魚，日本人認為它是白肉裡的極品。


完全感覺不出來它是魚肉，入口即化，是真的就在口中化掉了，有機會來一定得試試。


鐵火卷，看到這個名字其實心中是有許多問號的，
後來回家上網查了才知道，在日本稱為 tekkamaki (てっかまき) 的料理有點像是小飯糰，
由海苔和白飯包著中間剁碎的金槍魚 (鮪魚) 和芥末而成。


當年是為了方便賭場裡的賭徒填飽肚子而發明的方便料理。
這裡有更詳細的 解釋，雖然沒有看得很懂，但大概是這個意思。


山藥卷。


滑滑地很爽口。


龍蝦沙拉卷。


很甜的龍蝦沙拉卷，


在這麼多「卷」之後我們也差不多被餵飽了。 x-D
最後上來的是鮭魚 (我猜應該是吧，只能用盤子的顏色來猜測)
但是作法和前面的有些不同，是用噴槍炙燒過的，甜！


哈！這口感是很難形容的，下次你自己來就能夠體會了。


甜、肥且多汁！ 8-D


同時吃了不少甜薑，軟嫩好吃！


其實一開始點餐時我們並沒有主意該點些什麼？這時牆上的名牌就是最好的指引。


吼！還有好多沒有試耶，哈！那是再來的好藉口！ x-D


我們的小高塔，好像一共吃了 900 多元。


享受完這頓大餐已經快下午三點，離開時店內的客人也不多了，
所以這是避免人擠人的好時段，如果你早餐能夠晚點吃的話。


其實他們已經要休息了。


看了告示牌才知道，海鮮都是從澎湖和日本空運來的。


陽光燦爛的午后，吃得飽飽地散步回家，
哈！心情非常地開朗啊！


上次光臨的 pizza 店，耶！也是美味之一耶！


富邦的戶外藝術。


天很藍、心很寬，耶！世界是如此地美好！ 8-D

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