這次我娘和我妹來台北，除了晚上的江蕙演唱會，首先就是先來到朋友介紹的素食餐廳~寬心園 (安和店), 看到網站上食物的照片，其實就很期待，今天一試果真不賴。
一進入店內，雖然是提前半個小時到，但確認有訂位後馬上就有人帶位入座，也立即奉上茶水，服務態度還蠻不賴的。
裝潢也算素雅乾淨，大量的黑色看起來也蠻有質感。
等等等....點好菜就等上菜囉。
瞧這兩位準備大開殺戒的模樣。
首先上來的是精力湯，就是一堆養生有機材料打出來的蔬果汁，這杯真的蠻棒的，完全沒以往喝蔬果汁的那種青澀味，喝起來很順口。
第二棒來的是和風沙拉，蔬菜處理的很棒，入口大小和柔軟度都很適切，當然食材本身也很好。材料有蘆筍、小黃瓜、蕃茄、玉米、豆苗、山藥、蘆薈、石蓮花；最特別的是，沙拉上還灑上香脆的黑糖蕎麥，味道有點像是爆米香，但更小更脆，搭配和風醬汁一塊吃十分清爽，香味都有跳出來，蔬菜該有的脆度和甜味也不少，同行二位女士也直說好吃。
接著上場的是十穀米，甫一上場外表就被我妹嫌看起來太乾，但吃入口又完全不同，比一般五穀米更Q，也有白米的香氣，當然咀嚼時糊化的程度還是比不上白米飯，但整體而言，仍是道會讓人喜歡的餐點，絕不會讓人想到是為了健康才吃它。
原盅湯品，這湯品在其中就顯得普普了，清甜的味道有些燉補味，我娘說要是涼了喝起來更甜。
單點的清炒蔬菜，這菜用大火炒得又脆又香又甜，底下還有菇類、枸杞和金針花的香甜湯汁，鹹度也剛好，真的讓我們無法停箸。
經過前面幾道小點，主餐終於上菜啦，首先是我妹的川燒豆腐煲。雖說川燒，但一點都不辣啊，這道菜真的就還OK，沒什麼特別，但也沒讓人想大書特書，下次應該不會點
然後是我娘的咖哩陶鍋飯，菜單上提到的鍋巴我是沒吃到啦，但這道菜真的很不錯，咖哩香味有燉進飯裡，蔬菜除了有咖哩味外，連本身的清甜也沒流失，尤其那山藥，吃來又脆又鬆，表層吸了咖哩香味，內芯還處於半生狀態，口感和香味都是一絕。飯雖然沒有鍋巴，但本身已經夠香了，配上上面的蔬菜也會一口接一口停不了。
第三道就是我的牛奶蔬菜鍋。搭配麻醬沾醬。這道就和以往吃過的牛奶鍋大不相同，以往的牛奶鍋，即便聞起來奶味十足，吃起來大多高湯味重過奶味。這牛奶鍋反而奶味重過高湯味，而且奶味吃起來有點小時候泡奶粉的那種味道，和鮮奶不盡相同。
光喝湯的話也沒什麼鹹味，要喝完一下後，奶味和鹹香味才會在喉頭散出，蔬菜和湯頭我是覺得沒有完全搭上，沒有互相加分的效果，但也不會不好吃，也許是為了清淡養生的口感才會這樣吧，下次也不會考慮囉。
吃完主餐，也請服務生送上甜點，這時就來拍照囉...但怪奇的是我左後方那位仁兄....
這位老兄，你不滿意餐點大可跟服務生說啊，這樣搞我們家庭聚餐是怎樣?好好的一頓飯被你這樣搶鋒頭，你說這樣對不對?對不對呀?
儘管有人鬧場，我們還是要好好的往前走，這不就來了餐後水果嗎!讓我們好好的品嚐下去!香瓜、西瓜、鳳梨、蘋果和奇異果，樣樣都甜又新鮮，但要自己找順序吃，要是順序不對，下一樣水果吃起來就不甜囉。
最後的是甜點八寶粥，服務生有特別提醒要在水果後食用，否則甜味會搶過水果。冰涼的八寶粥不會太甜，甚至還有解膩的功效，吃完主餐後明明就已經超撐，想不到吃了八寶粥反而覺得舒服些。給了它很高的評價。
吃完結帳，三個人吃了三份套餐加上一份單點青菜，加上10%服務費共一千五百多，這樣的用餐品質和還境算是不錯，下次還會再來啊。
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