[西門町燒烤吃到飽] 這不是海底雞XD 【燒匠】燒烤吃到飽

(紅鷹牌???)

今天要介紹的這家，其實從開幕的時候就知道了，只是一直沒去吃，經過了幾百次，這次終於去吃了這家還蠻滿意的燒烤店


我覺得他的位置其實很好，就位於峨嵋停車場的正對面，昆明街上。





他們是位於二樓，而位於一樓的店面好像整修或空了很久的樣子，最近好像要開新店


花旗卡好像有打折，但忘記多少了好像才九五折吧


他們菜單分為兩種，一種就是這張顯示豪華(收費上面有寫我就不再打了)


而頂級到此為止是跟豪華的一樣

頂級還包括了這一面的菜色可以點到飽:
台塑牛小排，頂級牛五花，背肩牛肉，黑牛肉串，松阪豬肉，菲力豬肉，法式小羊排，蒲燒鰻，香魚，中卷，奶油扇貝，活跳蝦，藍鑽蝦

頂級的菜單還沒完，還有每個人可以八選一(以下八種只能點一次):
@干貝@厚切牛小排@牛肉串@牛舌@帝王蟹@車海老 還有好像最近新加的兩樣(MENU上沒有，不過可以點，網站是已經有寫)@牡丹蝦(刺生) @鮑魚


最近好像多了這些東西....這些日本料理是豪華菜單跟頂級菜單都可以點到飽的


兩種菜單上除了燒烤物外，當然還有鍋物的食材可點(但...通常去吃燒烤就很少吃火鍋啦~~但是..就像很多燒烤店一樣，都是一定會給你一鍋的....不過其實這邊因為有八選一的食材裡面有一些還蠻適合火鍋的就是了)


冰淇淋有莫凡彼跟俄羅斯冰淇淋卡比索


除了醬料以外，在每個桌子上面還有四種調味料，沒標示的是孜然粉(讓你吃日式燒烤外，還可以吃一點新疆烤肉



去之前看過別人的食記，很多人都說從這家吃完出來，衣服不會有燒烤味，也就是所謂的無煙燒烤，嗯，衣服是還真的沒味道(雖然很多家都有標榜無煙燒烤，可是衣服還是有味道)，他們是木炭+瓦斯爐的，所以可以控制火侯


桌上還有一樣東西還不錯就是這個，有服務鈴可以呼叫服務生(但其實服務生一直來啦，我只按過一次試看看)

其實，他們上菜算快了，而重點是他們常會來巡邏，無論是上菜或收盤子都很迅速，而網子也是常換，在用餐的過程就換了四、五次網子(感覺網子也沒黑他們就想來換了)，而且是他們主動說要換的，而雖然他們是木炭下面還有瓦斯爐，但他們添加木炭也是添得很勤，大概也是三四次，服務態度算是不錯。
至於上菜速度很快，也沒漏單，當晚是禮拜五晚上，人頗多的，客滿，但是他們也沒有漏單或者是刻意不上菜，收盤子也很快，還不錯。




接下來來看一下，自取區有甚麼咚咚?
他還有一些炸物，可樂餅，雞塊，炸雞(只吃了一塊炸雞，還可以)


在醬料旁有一張提示


醬油，白醋，黑醋等等的



照得很模糊的那個是沙茶醬







飲料:奶茶，柳橙汁(太甜了)，檸檬白開水，茉莉綠茶

當然還有可口可雪碧樂芬達等汽水


還有台灣啤酒，咖啡


不喝冷飲的，喝咖啡睡不著的，也有花茶可以喝




這一鍋不知道是啥，大概是煮麻糬的糖水吧，沒去弄所以大概是這樣吧?


這是水果甜點區，上面放了一些甜點需要的果醬?

除了水果甜點還有放了生菜


接下來是冰品:有霜淇淋機可以使用，香草口味


俄羅斯冰淇淋卡比索，只有四種口味，被挖得比較多，很難挖


竟然還有他們沒寫上的甜筒，曠世奇派枝仔冰等的冰品


莫凡彼冰淇淋，有七種口味



莫凡彼比較好挖，不好意思照片都反光了~~



八選一的 帝王蟹，不過份量有夠小

放入火鍋內稍為煮一下就可以吃了


八選一的 胭脂蝦，很甜


胭脂蝦刺生+台灣啤酒+烤牛肉


頂級的菜單額外有的兩種蝦點到飽:串起來的是活跳蝦，另一種比較大隻一點叫藍鑽蝦，活跳蝦也是要烤的不是生吃的，上桌時還在跳..這樣是比較新鮮啦~只是感覺有點殘忍，而且其實肉質來講，藍鑽蝦比較好吃
(無論是豪華或頂級菜單其實還有另外兩種蝦，草蝦跟白蝦可以點到飽)


左邊黑牛肉串跟右邊法式羊小排(可能是稍微有醃過，肉看起來黑黑的)
兩樣都不錯吃

羊肉不要烤太久，肉很嫩，也可以灑上孜然粉喔


左邊菲力豬肉(嗯~~個人覺得不好吃)跟右邊松阪豬肉(不錯吃)


頂級牛五花(肉質不錯)


左邊牛小排 這也很好吃，灑點鹽巴不沾醬就很好吃，右邊是黑牛肉串


三味雞肉(一次來三種)，咖哩、醃醬、味增


美人腿-筊白筍


蛤蠣絲瓜



奶油扇貝跟喜相逢



曠世奇派~


嗯~~當天吃得最多的就是蝦子了


雖然沒有蚵仔，但是海鮮的種類也是不少，尤其實蝦子真的不錯吃啦