這間位於大安路的【橘色】涮涮鍋，食材新鮮有特色~~使得我一來再來~~
雖然在地下一樓，整體空間規劃獨特，老闆本身是對用餐方面的視覺、味覺、聽覺、心情享受極為講究之人。
因為老闆對涮涮鍋的偏好，卻發現在台灣找不到他要求的水平，乾脆產生自己開一間的念頭。
沾醬特調好滋味，另有附上芝麻沾醬，一共兩種
單點各式好料，尤其是海鮮的食材穩青阿~(大部份送來都是「活」的勒，吃的我心驚驚)
也有多樣套餐可以選擇!先上高湯囉
前菜-蘆筍豆腐
點完菜後，服務人員來幫忙煮 (呼~竹生通通下鍋游泳囉)
海鮮的食材穩青阿~(大部份送來都是「活」的勒，吃的我心驚驚)這個蛤蜊超大顆的，看到沒，還在吐舌頭~~ 蛤蜊仔燙一下，整個吸飽飽湯汁，一口咬下噴汁~~超滿足
再來這兩道………(驚)
這是活沙蝦，服務生端上來時，還在動(阿彌陀佛)……
原味吃法！新鮮的食材，不需任何的調味，就很好吃
九孔上菜...
也是活跳跳……顆顆都還在伸懶腰……
汆燙後相當的脆口，和一般的餐館熟食不同，沒加調味也不會有腥味~~~
House Wine白酒
美國頂級小牛排(Prime rib)
油脂分布均勻、不油、不肥、有咬勁
入口後，就跟舌頭一起跳舞啦~~~~(以後吃不到該怎麼辦)
這…這…跟吃到飽的涮涮肉片怎麼比……(不過價格也不能比啦，哈)
血腥畫面(18歲以下不宜) !! 我事後有幫他們點香送行哦
這是蒜香牛肉，雖然是招待，但一點也不馬虎，嫩滑香Q~~(因為他們送菜的順序有誤，所以來兩盤招待)
好吃的美國牛小排~~~~涮涮``涮
等到全部吃完，剩下就是最美味的湯頭啦，服務生會進來問要煮鳥龍麵還是粥？
我們煮粥嚕
慢慢熬粥把海味'肉香'全都吸飽
扮上一些細蔥花和切絲海苔~~超美味
餐後水果~
招牌甜點要推杏仁豆腐~~口感不像豆花~帶點麻薯的Q勁很有「彈性」，杏仁味不濃不嗆，親切容易入口阿
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