2.羅斯福路六段後棟這是中南部才有的地名嗎?當你走到這個門牌前,你是看不到榆小鋪後棟指的是,在這棟的後面anyway,一開始真的不太好找
千辛萬苦,為免排隊的麻煩~趕在晚餐營業時段17:30一開始後就來到店內~一下子,小小的店鋪就會擠滿人潮
今天被安排在板前,光是看到店家準備的豐富菜色~就讓人食慾大開
菜色的部份,你可以選擇端看牆上小黑板
或是看店家所精心準備的彩色護貝圖片
不知道要點什麼,看看老闆的自信之語，直接挑個自己最愛的丼飯就對了!!!
沒有制式的菜單~選好想吃的菜色後,直接寫在白紙上交給店家即可；很快地,同樣點閱率超高,又是我最愛的食材之一[干貝握壽司]上桌~一貫$25,干貝約比我的大姆指再寬一點，沒有多餘的調味,或著醋飯依舊能吃出干貝的鮮甜!!
接著是配菜必點的山葵章魚($50)不同於漁僮小鋪或漁樂所搭配的美生菜；山葵章魚或著小黃瓜吃依舊相當清爽，重點是份量還多的哦!
當然,潤潤喉的小品味噌湯也不能錯過，一碗只要$20元,還有蝦頭及魚骨等好料；湯頭濃郁,吃起來相當過癮!!!
吃到這裡,已經相當地滿足，看著老闆相當認真且熱情的模樣，讓我更佳期待待會的好料!
終於,我點的什錦生魚片蓋飯上桌($150)先前看到許多同好都會點它的招牌海鮮飯，但我實在對散壽司沒什麼偏好!生魚片蓋飯還是要大塊大塊的吃才爽快!!(個人偏好)
照例來個食材自我介紹，最低調的鮪魚!!!
超級上相又富含嚼勁的海鱺
鮮少吃到,又佈滿油花的的油魚!!
整體來說,生魚片的份量足夠,而且大小及厚度適中，是會讓人感受到店家的誠意；選用冷醋飯的口感,即使沒有淋上過多的醬油佐味，配上碗內豐富的配菜,相當地協調~不會有菜歸菜,飯歸飯的生硬口感，總之就是讓人一口接一口的爽快扒入喉，的確有值得讓人專程坐車來體驗的魅力(下次想來體驗傳說中的噴槍鮭魚飯或是蔥花鮪魚丼)!!!
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