不管是山珍海味、蔬菜鮮果、柴米油鹽醬醋茶等,在這裡是一應俱全。腦子還在想著什麼食物是既美味又可以立即享用,又毋大費周章翻著食譜,手忙腳亂地剷著鍋子時,眼前立刻出現一家水餃店,於是便上前了解一番。
一個小小的攤位,一位看起來和藹可親的女老闆,很客氣地問我需要什麼,攤子賣的有高麗菜水餃、韭菜水餃、大小餛飩、自製茶碗蒸及其它副食品。看著渾圓飽滿的水餃躺在舒適整齊的格子盒中,讓我不禁嚥了口水,詢問了價錢,當下覺得很划算,一盒20粒才60元,便決定買了高麗菜及韭菜各一盒。有了水餃,當然也得有道美味的湯品,由於非常喜歡嘴裡充滿食物的幸福口感,又另外買了一盒大餛飩,店家相當貼心地附了一包榨菜、油葱酥、芹菜(大小餛飩都有)及一包高湯(只有大餛飩)。女老闆熱心地提醒我煮湯時不須添加任何調味料,榨菜入鍋前要先用清水洗掉鹽味。我拎著戰利品,滿心期待著趕快到家。
經過簡單的烹調後,趕快來分享我的美食囉。水餃真的很飽滿紮實,外皮QQ的有嚼勁,高麗菜不會剁的太碎,可以吃到脆脆的口感。韭菜的香氣真的很迷人,有的人不敢吃韭菜,但這家的韭菜水餃真是好吃。如果怕口氣不好,來根X箭不就得了。餛飩湯完全不用其它調味料,只要加上店家提供的高湯包、油葱酥及芹菜,味道實在好極了。大口大口的餛飩,讓今天的晚餐下了一個完美的ENDING。
高麗菜及韭菜水餃

不免俗地來張剖面圖

剖面圖

大餛飩及附加的調味料

令人回味再三的餛飩湯

滿出湯匙外的大餛飩
