
情人節排了休假,想說不要晚上在去跟別人擠,於是就選擇在中午慶祝情人節啦!今天來到了"夏慕尼"用餐啦!之前就一直滿想要來這間吃吃看的!只是每次想到的時候都吃飽啦!XD

先來看一下菜單了!

進入主題吧!先來看一下調味料吧!洋蔥醬油、黃芥末、玫瑰鹽(由左至右),這調味料一開始就會在桌上唷!

"香檳",今天還請每位客人喝香檳,不知道是不是因為這天是情人節!
飲酒過量 有礙健康

"開胃前菜"有煙燻鮭魚、冷蝦、鵝肝(由左至右),3道裡面我最喜歡煙燻鮭魚,吃起來很爽口!

"麵包",我跟Wendy都覺得雜糧麵包(左)比較好吃唷!

"海鮮濃湯",很濃郁的湯頭,還有海鮮料實在很豐富!幾乎是每喝一口都可以吃到料捏!再來還有一支起司棒,我個人覺得起司棒沾濃湯很好吃捏!

"牛肝菌菇濃湯",很濃郁的菇味,而且這湯來的時候是各空杯呀!之後服務生會再幫你到滿呀!滿奇特的上菜方式呀!

"軟殼蟹沙拉",有點小可惜,我覺得這軟殼蟹不夠酥啦!不過還算是有在水準之上!

"地中海陽光生沙拉",2片稍微熟鮪魚呀!搭配上沙拉,真的算是不錯!醬料是另外淋上低,應該是凱薩醬唷!我滿喜歡這間的凱薩醬!

"檸檬Sorbet",在吃完沙拉後會上的飲料,為了讓客人可以把口腔的味道去除,而且這檸檬很好喝捏!

主菜來啦!"白蘭地鴨胸",在看這道的成品前,要來看一下火焰呀!這是用火焰去做烹調的呀!很有視覺感觀享受呀!

這道鴨胸是這邊的招牌,跟一般的鴨肉吃起來不太一樣,不會有鴨肉很硬的感覺,反而是很軟嫩,口感很像牛肉,很好入口呀!

"香蒜牛小排",我愛吃的牛肉呀!吃起來不會太生,就是剛剛好唷!而且還多了一各咬勁,很不錯!

"櫻花蝦炒飯",來的時候我有嚇到,居然還有炒飯,我吃的已經有點飽啦!不過這炒飯也是不錯!

吃完以上的這些後,服務生會帶位到甜點區,使用甜點呀!"天使起司",起司配上蔓越莓,我沒想到這麼搭呀!

"香頌鮮果派",好漂亮的甜點呀!而且吃起來也是很美味唷!底下是一片餅乾唷!

"果粒冰茶",飲料就NG了!好甜呀!而且完全沒有想喝的感覺,真是唯一的敗筆!

"蜜桃鮮果茶",這杯也不是很好喝,唉!居然到最後的飲料讓我覺得敗筆呀!可惜!
感想一下,整體來說不管是服務生的態度及用心,我各給予很高的評價唷!還有整各吃下來的餐點都很不錯有達到王品集團的水準唷!不過最可惜的就是飲料呀!這飲料讓我很不敢領教呀!下次來吃的話一定指點冰紅茶或冰咖啡,這種比較不會失敗的飲料呀!大家有機會也可以來吃吃看唷!
店家資訊:
店名:夏慕尼 新香榭鐵板燒 (光復店), 電話:02 2742-5527
營業時間: 午11:30~14:30 晚17:30~22:00
地址:台北市光復北路95號,網址:http://www.chamonix.com.tw/
完整版請參閱部落格:http://www.wretch.cc/blog/fireboyz/10915401