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有人吃過內湖737巷50弄 芋師傳正面對的炒飯、炒麵、燴飯嗎(旁邊是賣生魚片)

這家店在內湖737巷芋師傅的正對面,好像只有晚上有開,老闆主要是賣炒飯、炒麵、燴飯,他的港式腊味炒飯、牛肉羊肉炒飯,滑蛋牛肉燴飯,各類炒麵都不錯,一律70元,尤其是炒飯,老闆真的炒的超功夫,而且料會依次分開下,下完再繼續炒,光看他炒的技術就是一種享受,炒麵的話小弟是覺得還好,他的麵都是有稱過重的,份量還好,70元也不算便宜,滑蛋牛肉燴飯不錯,份量跟口味都很好,不知道有人吃過這家嗎 謝謝
2010-08-16 9:25 發佈
我只能說他的炒飯是我吃過最好吃的炒飯
和風,臘味,青椒牛肉等等都非常非常好吃
飯不會黏在一起還有在一旁等待時可以看老闆炒的技術
會讓你覺得這才向是炒飯
我吃過的每個朋友都說他們吃過最好吃的炒飯就是那攤

dicklkk wrote:
我只能說他的炒飯是我...(恕刪)


這個一定又要推一下的啦,小弟一個月平均吃個4~5次,上次吃了和風海鮮炒飯超好吃的,料又多
老闆雖然看起來有點江湖味
但看他炒飯炒麵時的樣子很認真
而且蠻有禮貌的

重點是他家的炒飯粒粒分明、又不會太油膩,好吃!
是一家真材實料的好店...

dicklkk wrote:
我只能說他的炒飯是我...(恕刪)


我也推這間炒飯
這間我也有去吃過,老闆酷酷的,可是對人還是很客氣
最重要他的炒飯真的很好吃,看他炒飯感覺很有功夫!
衛生方面還需要加強些!

sternhell wrote:
老闆雖然看起來有點江...(恕刪)

現在737有好幾家..都有很濃的江湖味
重踩練習.間歇練習..計時練習.飛輪練習.練對方法才會進步
我想可能是我的牙齒不行了, 前天晚上特別交代說要吃他的炒飯. 結果, 飯是炒的一顆顆的很香,可是硬了
點,咬下去牙齒會疼,只好配水硬吞下去.
看了以上數篇溢滿讚譽之詞的推文,特地跑去買了臘味炒飯,以及海鮮炒飯各兩份,
等候時發現老闆真的是一份一份分開炒,於是就很有耐心的等了20分鐘,開心地
買回給家人分享,結果真是大失所望,炒飯炒的火味超重,米飯的香味完全失去了,臘味
炒飯過鹹,大台北吃了幾十年的外食,還真難得吃到另我這樣難入口的炒飯,一次
就叫不敢了!
昨天特別去買了份青椒牛肉炒飯,也等了20分鐘,回到家裡充滿期待的吃第一口,想像飯粒會在我舌尖上跳舞,但.... 炒飯的量不多,雖是粒粒分明不過聞不到香氣,牛肉是使用肉片份量少而且又乾又硬,青椒份量也不多,整份炒飯不管是賣相或是實際吃起來都與"好吃"聯想不起來. 我想或許老闆昨天狀況不好吧,或許我期待太高吧,或許只有青椒牛肉炒飯是這樣吧,或許...
不要再推了~

你們這樣會害我排隊等很久.......



^^
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