儷宴會館

儷宴會館-不馬虎的港式料理吃到飽



Respect 今天要來介紹一家港式料理吃到飽裡面,算很好吃的餐廳,一般來說,港式料理吃到飽的,吃過的那幾家,都做得有點馬虎,有的菜色不多,有的是品質有待加強,而有的是放在台上讓人自取的方式,卻忘記蒸籠類的小點這樣一直蒸,久了會很難吃(當然也吃過點菜的吃到飽,但是很難吃).......而今天介紹這家是點菜吃到飽的方式,雖然是吃到飽,作的東西卻是中規中矩,並不會有粗造爛製的感覺 總之算C/P高的一家餐廳。

當初會知道這家店,是因為不知道為什麼,當時很想吃乾燒蝦仁而在網上亂搜尋,雖然沒找到,卻找到別的蝦仁,看到有人分享這家餐廳後,進而瘋狂的搜尋有關網上其他人分享的照片,就決定了我想去吃這家的想法,可是....好像很熱門(相信這家在這邊也有不少朋友吃過了),一直訂不到位置,幾經幾次喬好有空的時間,然後跟店家訂了幾個禮拜後的位置,才敲定 (我大概是六月知道的,八月才吃到);當時好像他是不限時間讓你吃到飽為止,不過現在規則改變,七月起變成用餐時間兩個小時,這一點要注意 (不過也還好啦,他時間訂得很奇怪,你如果訂六點半,他們晚上到九點半,那也沒法翻桌阿,我想會訂這樣的規則,可能是要限定吃飯的客人作Last order的動作而已,不然就算訂五點半,應該作完Last order也可以在那邊待到九點多吧)

我看好像沒人介紹,既然我去吃了,那我就來介紹介紹吧

價錢:W1~W5 中午 好像是399+10%,
假日跟晚上459+10%
總共約有八十七道菜讓你點.......吃到飽
限制:(不過有兩道菜是只能點一次,一人一份:原盅雞燉翅 跟蒜香蒸大蝦)
(只有晚上跟假日有以下兩道:蒜香日月貝、極汁羊排 ,這兩道倒是可以一直點)

說了那麼多廢話來看圖說故事吧?


這家由Google Map 的資料看來,Google Map 街景還是顯示蓮園,可能是之前是蓮園,現在變成這家儷宴會館東光館吧?大廳進入後就是一個大大的水晶燈,右邊則是入口,他也有接一般的宴客、喜宴,好像也有單點的吧?看到隔壁桌有人點螃蟹義大利麵之類的.......



其實會館裡面,作吃到飽的部分,桌子並不多,大概十幾桌而已吧?不過都很大桌,其實也建議至少四個人以上來吃,因為每份的份量其實都還蠻大份的..


我們被安排在角落的小桌上,好像也就這桌最小了



桌上幾乎需要的都有了,有醋、醬油、牙籤、公筷!餐券推銷廣告...還有呼籲不要浪費的牌子


還有港點很多人習慣沾的辣椒醬或芥末醬.....



至於餐券的優惠,我是覺得還好,就是少掉服務費吧?是蠻適合很多人聚餐時用,本來想說問看看,包括這次吃的,還有本來下次想請人吃飯請這家,所以問服務生,如果這次買了餐券,可不可以現抵?竟然說這次不可以抵,只能下次使用!!!

我是覺得還蠻不會做生意的啦,或許他很熱門,賺夠了,不用急著賣餐券?也或許很多人都一次就十幾個人,這樣他划不來?(我老實說不太清楚為啥不能買他買十送一,在這次先用掉兩張,下次來再用其他張數?因為這樣,我就先付了四千多塊在他那邊,而且保證下次會來吃耶,他這次不讓我買來付這次餐點,讓我吃飽以後,就想說下次請客是要在這家還是考慮在別家?這樣不就等於不確定會讓他下次有賺頭?這點我是覺得還蠻妙的...)



擺在桌上的MENU



攤開來共有87道料理......



主廚推薦的菜:裡面有兩道蒜香蒸大蝦跟原盅雞燉翅只能一人點一份,極汁羊排跟蒜香日月貝則是晚餐與假日可以點無限次;限制就這四樣,其他都可以無限次點,只是每份幾乎都是四人份左右喔


這是燒臘冷盤、雞豬牛羊類



海鮮類



煲仔類跟主食類



青菜豆腐類



飲茶點心類


基本上....雖然是限定兩個小時,但還是不建議像我這次一樣,第一次點就瘋狂的亂點.....這張的list 還是服務生建議我們有些菜先不key ,所列出來的餐點....



每道菜名後面都會加個【吃】,可能是要跟單點的區分吧?(在這邊要點單點也是可以的)



點完菜就來看看所謂的開胃前菜跟他們的飲料有些甚麼吧?這是飲料跟甜點區,可能麻辣鴨血(也有臭豆腐在裡面)是所謂的開胃菜?


因為要吃港點,所以這個麻辣鴨血就沒吃了



飲料選擇有點少,冷飲的部分有烏梅汁跟水蜜桃汁,烏梅汁比較好喝一點,水蜜桃汁喝起來有點人工



熱飲的話有熱茶跟咖啡,我只喝了飯後咖啡,還可以就是一般吃到飽的咖啡熱茶的話沒喝不知道


這是沙拉&水果區,有千島醬跟和風醬可以使用,水果有三種,西瓜鳳梨跟拔啦,不過應該都會有變化的啦



剛剛飲料跟甜點區,沒照到的甜點,好像是杏仁露、龜苓膏、西米露(這三種好像在MENU上有,所以應該這三種是算九十幾道裡面的三道吧?)(但麻辣臭豆腐不包括在MENU裡面,是算額外可以吃到的)


當然甜點區還包括冰淇淋嚕~說到這邊,我還是得把缺點講出來,他的挖冰匙的碗實在是該常換,因為他不是像很多吃到飽的是用流水(其實我也不喜歡那種流水的啦,浪費水),但也因為不是流水式的,所以一碗水放在那邊,一個多小時就非常髒,挖冰匙拿起來都還是有一些冰淇淋水在上面,去挖冰淇淋都會有髒髒的感覺,我忘記建議他們了....



冰淇淋是使用最近好像吃到飽餐廳都常有的俄羅斯冰淇淋-卡比所


當天的口味有:
草莓(我是覺得不好吃),巧克力(還不賴)

夏威夷果仁(還可以)
花生巧克力(我去挖的時候被挖光了,去照相的時候還有大概還有三分之一的說)

-------

OK~~看過了這些以後,來看看餐點照吧~先看兩道只能點一次的菜(不分假日平日或中午晚上,但就只能點一次)......



原盅雞燉翅(我的錯忘記這是魚翅...下次我會選擇不點,不是不好喝,而是不應該吃魚翅)


蒜香蒸大蝦 這也是一人一隻,還蠻好吃的,只不過我不喜歡他底部附那麼多冬粉,又不一定有人想吃冬粉.....



接下來是兩道假日跟晚餐才可以點的菜,但這兩道是可以無限次點:

這道是蒜香日月貝,看菜名就知道跟只能點一次的蒜香蒸大蝦是一樣的煮法,只是食材換成日月貝,一樣是蒜蓉+青蔥下去蒸的,而有海鮮的甜味蒜頭的香氣,只事他也是附了一些冬粉(就是要你吃冬粉填肚子?),不過不知道其實這道菜算不算台菜?(那道蝦子好像也是?)



這道也是只有假日跟晚餐有的 極汁羊排,肉超嫩,感覺入口即化,本來很想拍用筷子夾開肉的影片,不過還是覺得太麻煩,而且我也上傳不上來,乾脆算了口味是甜的,有點類似橙汁排骨那樣(當然沒橙味)


以下的菜都是無限制,無論中午、晚餐、假日、平日都可以點到爽的...




果律蝦球,很好吃的一道菜,在金獅樓點一盤要五六百塊阿~蝦子很大尾~



上一道介紹蝦子,就繼續介紹蝦子吧...這是避風塘鮮蝦,也是不錯吃的一道菜,酥酥脆脆的,如果不介意殼的話,可以把殼直接吃下去,不過頭還是不建議吃



這道是椒鹽焗肉排,嗯~不知道是不是吃太多肉,感覺這道so-so....



這道叫糖醋咕嚕肉...甜甜酸酸的,當然是不錯吃啦...


接下來炸蝦餅三連發
基本上我是覺得他們炸蝦餅有點過油,好像沒有瀝乾油就上菜,建議點其中一樣就好,留肚子吃別的.......

鮮美炸蝦餅,so-so


生汁明蝦卷,嗯~這裡面不知道是包美乃滋還是奶油,總覺得或許果律蝦球不錯吃,但是這種蝦卷裡面充滿美乃滋類的東西還有鳳哩,蝦子一點點,整個感覺很甜,我個人是不是很推薦這道



鮮蝦腐皮捲,還蠻好吃的,只是有點油......(腐皮捲我還是比較喜歡吃那種蒸的有的地方叫鮮竹捲的港點,不過這邊沒有)



川味蒸牛肚,很好吃,有入味,甜甜辣辣的(不會很辣)



蒜蓉芋頭糕,因為這種蒸的芋頭糕我並不那麼愛,而且吃了就很快飽,所以我沒吃,據說還不錯



豉汁蒸排骨,還蠻好吃的



北菇蒸燒賣,這道很好吃,可惜他就是燒賣靠太近,夾起來皮都黏在一起,導致吃的時候會有點皮肉分離


五味中卷,這道不知道算不算台菜?很好吃,中卷很新鮮,醬也不錯


XO醬百花油條,基本上我很喜歡吃油條,所以很多油條作的料理,我都很喜歡點來吃(包括麻辣火鍋放油條,半硬半脆吸滿湯汁的那種口感,還有炒三鮮裡面放油條都好好吃),當然這道菜我也是覺得超好吃的啦,香香的脆脆的



這道叫蟹腿滑蛋...照片看起來份量不多吧?不過【超大KEN】的喔,當他上桌時,都覺得未免太大份了


除了蛋、蔥、蟹腿以外,還有不知道為啥要加入的皮蛋......



魚露蒸小卷,味道很好,小卷一樣很新鮮,很貼心的把頭跟身體分開分便食用



這一道我承認沒看到他是用烤餅,點下去有點浪費了,因為只吃了蝦鬆(我還以為只會附生菜包著吃....)



明爐烤鴨,基本上這算是第一輪點的,只是服務生有建議我們先不KEY單,等能吃完KEY的那些在繼續點,所以加點的時候,我只點了這個當第二輪為last order,還不錯吃,皮脆脆的,還有加上一些甜甜的醬油

以上是所點的菜,基本上第一輪還有一些沒上的(基本上也吃不下了阿)我是覺得這一家是蠻有c/p值的,推薦大家去吃,不過這也是錦上添花的介紹,因為感覺生意已經很好了
菜的種類太多了,沒法一次吃完,有點可惜

優點:
@C/P值高、@食材很新鮮、@上菜其實蠻快的、@東西蠻好吃的

缺點:
@份量實在太大份,不適合四個人以下去吃,如果他能以人數來分份量,這樣才能吃更多道阿(當然以餐廳來講,這樣對他們比較方便,每份都定量,不用分心去照顧,而且可能也能吸引你下次來吃另外沒吃到的)
@換盤子的速度太慢,大概吃了一個半小時才來換盤子
@只有一張餐巾紙
@放挖冰淇淋的湯匙那個沖洗碗都沒換...
@餐券不能現買現抵....大概把好壞都介紹,但基本上,還是覺得很值得吃啦~
儷宴會館 5
地址: 台北市中山區林森北路413號 1F
營業時間: W1~W日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
2010-08-03 19:43 發佈
文章關鍵字 會館 儷宴
奇怪為什麼景點會還是閉鎖???不是發佈了嗎?這樣是正常的嗎?
內文搜尋
X
景點說明
  • 儷宴會館 5
    地址: 台北市中山區林森北路413號 1F
    營業時間: W1~W日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
    電話: 02-2536-2836
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
儷宴會館
名稱: 儷宴會館
地址: 台北市中山區林森北路413號 1F
體驗評分:
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?