台北市與世無爭的涼麵攤

今天早上陪一位長輩去濱江市場買生魚片，他要帶去證卷所辦公室看盤時候邊吃，
吃好吃的東西能讓他專注於數字遊戲上，
他很滿意我帶他去的安安海鮮，認為便宜品質好，
能讓他吃的空空空，股市上也能空空空的順利
所以特地帶我繞去新生北路跟市民大道交叉口，吃一個他所謂的老店涼麵，

老闆娘邊準備我們餐點邊跟我們講一些以前的過往，
以前店面是開在另一頭，地點好生意好，風光一時，只是後來因為一些原因搬遷，搬到現在這個點，
相較之下非常非常不起眼，生意變了，不變的卻是口味的堅持和這一塊老招牌，以及老顧客的支持


老闆相當安靜不講話，用熟練的手法夾麵夾小黃瓜，並且淋上適量的醬汁


麵端上來後，份量讓我蠻驚訝的，因為我是叫小份阿..怎麼這麼多，擺盤也相當端莊
看到水嫩且有份量的小黃瓜，有別一些切好放太久乾乾的，讓我相當期待這麵的口味
涼麵我覺得就是要清爽且有麵香，有些人常常會說哪家醬夠濃夠香，
但是過於華麗的醬汁往往都會蓋過麵條本身的美味，
他們的醬汁不算非常的濃郁，但是相當有滋味，
配上麵條，吃的到麵條本身的甜味，一口一口一盤一下子就沒了


老闆娘就是邊坐在外面椅子上邊撈著湯，灑上蔥花，笑容一直掛在臉上


新鮮水嫩的蔥花，濃郁的湯頭，配上豐富的豆腐　小魚乾　魚肉，算是相當好的味曾湯


後記：
營業時間不確定，實際地址不確定，口味吃起來相當舒適非常確定，
且一大盤涼麵配上料好實在的味曾湯，五十元，CP值很高
他地點在市民大道跟新生北路的轉角，從台北車站走市民大道的話他在左手邊對面，會看到紅色旗幟寫涼麵
吃這家不只吃吃涼麵，喝喝湯，
更可以吃到老闆不管在哪裡開業，對自己商品的那份堅持，堅持不加人工物質，不喜歡人家外帶怕品質走掉
可以去試試看