台北要找一家麻辣鍋店不難，不管是要單點還是吃到飽也都有，單點類麻辣鍋店頗有名氣的不外乎就是鼎王、太和殿，還有這家老四川，當然還有很多有名的，但為了不要對不起我的腸胃和小菊花，很多麻辣鍋店我都沒吃過，吃到飽類麻辣鍋店也真夠多的，馬辣、滿堂紅、天外天...一大堆，個人首推滿堂紅，雖然價位比較高，但食材新鮮、種類多，不過每次吃完滿堂紅都很想吐，因為會不小心吃太飽XD
老四川有多家分店，這次是來到台北的唯一一家分店，位在國父紀念館附近的小巷子裡。
這天我們有預約，但到了現場因為客人太多的關係，還硬是等上了20分鐘，雖然我們沒抱怨，不過入座的時候服務生就送上了2瓶烏梅汁當作招待，算是小小的補償XD
以單點的麻辣鍋店來說，老四川的價位不算太高，只不過2個人去吃真的很難點，點太多會吃不完，點太少又覺得沒吃到什麼火鍋料= = 而且老四川的餐點份量還算多，所以人太少的話不建議點太多火鍋料。
古色古香的用餐環境，雖然老四川的服務生不會像鼎王那樣來個90度鞠躬，但服務態度之好啊！隨時都會觀察客人需要什麼服務，像我用筷子吃涼粉時有點夾不太起來，服務生就自己遞上一支湯匙給我，揪甘心！
川味涼粉:類似涼拌的寬冬粉，吃起來麻感大於辣感，這道是用餐都會贈送的喔！
沾醬:沾醬是店家已經配好的，只要依照個人口味淋上一點湯就可以了，喜歡吃辣的人就淋上紅湯，不喜歡的話就淋上白湯。
麻辣鴛鴦鍋:傳統的麻辣鴛鴦鍋，一邊是紅湯，另一邊則是白湯，白湯的雞湯味很濃郁，紅湯就不建議拿來喝，當然鍋底的鴨血、豆腐是可以吃到吐的。
大白菜、油條，旁邊那兩碟小菜也是贈送的。
豆皮:還好不是炸豆皮，炸豆皮就整個low掉了XD
手工自製綜合丸類:超強烈推薦一定要點這個，每一種丸子都超好吃，不點你會後悔！
精選五花牛肉:油脂分布均勻，也不會太油太肥，涮一下就可以吃了。
百香挫冰:餐後附贈的冰品，有百香、烏梅及草莓可供選擇，也可以淋上煉乳。
草莓挫冰:如果要淋上煉乳的話，建議選草莓會比較適合。
以上就是小弟的麻辣鍋之旅，這頓是友人阿桃請客，為了慶祝小弟的25歲誕辰，我想說的是雖然標題打上了便秘良藥，可是我吃完竟然沒有烙賽耶XD
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【吃東西】老四川巴蜀麻辣燙-便秘良藥
