因為朋友從國外回來，想約出來吃飯聊聊天，要我找一家安靜一點的店吃飯。但是友人說她想吃火鍋，這下子可真是難倒我了……要找家可以好好”安靜聊天”的火鍋店……這…..在那裡~在那裡~後來我在網路上爬了一下文，看到有人推薦這家”健康煮”，說他們的食材跟用餐環境都不錯，很適合聊天”的火鍋店，上去看了一下他們的網站，菜色看起來還真的不錯，最主要是還能健康的吃，這點也挺吸引我的(呵~因為我是怕胖一族~)所以就決定去給它吃吃看囉….
一進門，感覺真是古色古香的，整個裝潢跟燈光看起來就讓人覺得很有Fu~(可惜我照相技術不是很好，而且燈光也比較暗所以看不太出來…拍謝!)
而且一進門馬上就有服務人員來問詢並帶位，火鍋跟菜也都準備好了(因為我們有預約)，感覺好像到高級餐廳哦!不錯~服務100分!菜盤上的食材排的好漂亮(也都很新鮮唷~)感覺很用心，不像一般火鍋店只是把食材”堆” 在盤子上而已…
而且餐具也很有氣質溜~
最特別的來囉~有看過吃飯前還先給你吃一顆膠囊配上最火紅的”能量水”的嗎?不過聽說是吃了比較不會卡油的.---我跟友人二人二話不說，馬上吞了它~(愛水嘛)
我點的是安格斯肩小排餐(湯底是昆布的，吃起來挺清爽的)
我的主食:安格斯肩小排(牛)—涮起來吃很爽口，而且不柴~讓我有點欲罷不能…(還有前菜跟副食沒拍到…因為餓了啦~沒時間!)
朋友點的”抗老回春餐” (友人湯底選的是藥膳的，味道很香還帶點甘甜味兒，很讚!!)他的主食有肉類(選穀物霜降牛肉)+海鮮拼盤(有天子蝦.曼波魚+生干貝+魚片)不過因為邊吃邊聊就忘了給它們照相了，但我還是忘不了那隻美味的大蝦(因為我朋友吃不下了，我就不好意思接收囉~)
這也是一個特別的東西，叫虱目魚漿，它是裝在一個特製的袋子裡，要吃的時侯再把它擠到鍋內煮熟就可以吃了，吃起來真的是滿嘴魚鮮味~
飲料:無限暢飲的”鳥梅汁”~好喝!可是因為火鍋餐點吃起來整個很清爽，並沒有一般去吃小火鍋時的那種油膩感，也不會有一直想喝水的感覺，所以我也才喝了二杯(真是可惜了~)
倒是他們的服務人員一直很熱心的來問我們要不要再幫我們加飲料加湯的，我們都說不用，真是挺不好意思的~(不是不好喝啦!!不要誤會~)
另外，他們的醬料也很特別，有什麼味噌紅麴啦.客家桔醬啦…還有這個玫瑰醬油(個人覺得最特別)，跟一般火鍋店的醬料有些不同，但是一樣是自己去調配啦!!不過，他們的醬料碟子還有一排三格的碟子(又忘了照)，可以讓客戶選擇多種喜歡的沾醬，品嚐食材使用不同沾醬的口感，真的挺用心的;而且沾醬牌子上還會有建議搭配的食材，讓你不會亂亂沾!讚~
最後餐點結束後，還有餐後甜點跟飲料，我跟友人都選擇熱紅茶跟麻薯(女人家不要吃冷的才不會快老~)其實他們的甜點飲料還有冰淇淋跟咖啡可供選擇啦!
不得不說那個麻薯的口感很Q而且不會很甜，配上不甜的紅茶…嗯~將將好!再配上店內的裝潢感覺就更有Fu了~真是個Happy Ending!
感覺整頓飯吃下來很充實，因為安靜又舒適的用餐環境+美味又新鮮的食材，讓我們二個人不知不覺的吃了四個小時的火鍋，而且聊的也很盡興~
只能說這裡真是個閒聊.約會.聚餐的好地方，我想吃過的人回鍋率應該有90%，因為我都想再找機會來吃溜~另外一提，最近健康煮有推出優惠活動可下載折價券扣抵消費額哦~活動只到2009/12/31，要吃的人要快把握機會!!
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