好失望的老店

晚餐原本已在FRIDAY (重慶南路店) 吃飽了, 婆婆突然好想吃附近的一家日本料理老店。
那裏是婆婆和已不在身邊的公公年輕時常去約會的地方...
也許是想再回味當時的時光, 當時的美味。
雖然我們已經吃很飽了，仍是情義相挺的陪她再去吃點小菜，各有各的肚嘛～

幸運的我們一進門就有位子了，婆婆熟悉的拿起菜單看了第一頁，
馬上點了鮪魚生魚片（她最愛吃生魚片，總是叨念著這兒的生魚片最實在）。

服務的女侍瞄了一眼生魚片的保鮮處說：「今天沒有鮪魚！」
又再補充說了：「今天沒有便宜的鮪魚，只有黑鮪魚。」

（聽到時，我們在座的人心中都更開心，竟然有黑鮪，真有口福。）

婆婆更是喜出望外的說：「好啊！那就黑鮪魚啊！」
女侍又說：「一片一百哦！你們要幾片？」（

（我們聽到的感覺很差，完全沒有什麼服務態度或對這份食材的尊重，開始有點氣憤...)

婆婆因為很推崇這家的生魚片，基於信賴就點了五片。


後來，一道道的菜都上了，全都是他們年輕時的回憶。蘿蔔關東煮、炸天婦蘿、牛蒡炒牛肉、熱清酒等等都上了，遲遲未見主角＂黑鮪魚生魚片＂。過了一會，放在木製食器上的黑鮪上桌了，邊邊有略煎過，看起來還不錯。


我夾了一塊，充滿無比期待的咬下去，準備享受入口的感覺，一切卻突然停頓了.......吃的出來魚肉像是未退好冰,裏面的地方還咬不下哩！完全無法接受，有種想馬上吐出來的感覺。


這樣好的食材沒有好好被對待，難道在開店前不須先準備好隨時讓客人享用嗎？我覺得好可惜啊～

婆婆只說了一句，下次不會再來了。充滿回憶的老店，只能留在她的回憶裏。