印渡風情印度料理

【瑪投瑪食記】台北 - 印渡風情印度料理 - 師大夜市



喜愛重口味又愛吃咖哩的人絕不能錯過的印度料理,嘖嘖...其實我開頭還是想用油內褲XD為了造福對印度麥可有興趣、而且非常想知道油內褲的人,還是獻上油內褲的連結了XD巴巴啦巴巴啦巴巴啦巴啊~~~~~

其實早在今年春天的時候,Fox就已經吃過印渡瑪瑪,印渡瑪瑪是印渡風情的二店,許久沒有吃到道地的印度咖哩,那香料滿戴、咖哩味濃厚、配什麼都好吃的味道,驅使我們來到印渡風情,已經吃過了2店,自然要來本店一嚐道地的口味。


浦城街內,其實就是所謂的異國料理街

更直白一點...在Evans一店對面、超凡小飯館兒前面,夠直白了吧= =+如果不是這天有人帶我走印渡風情旁的小巷子,要不然我一直不曉得浦城街和暪著爹的巷子中間有相通呀...

店外的擺飾,雖然是假菊花,但是我一點也不介意(謎樣笑)


入座後,花了些時間選菜,因為大部份之前都吃過了,於是花時間考慮了一下,且菜單上的菜色相當多,有:
‧餐前小品、湯類、伴菜
‧精選印式精選燒烤
‧雞肉特品
‧羊肉特品
‧海鮮特品
‧不能吃葷也可以吃特製素菜
‧飯類特品
‧正宗印度烤餅
‧甜點、飲料、啤酒


點完餐後,稍微等待了一下

開始玩起相機,照照某布前陣子剛入手的EP1,比我相像中的大,但是白色的機身質感很好,那顆餅乾鏡更是可愛


FUJI S1500 的1公分超微距

把鏡頭整個貼在叉子上拍的XDDD要知道當相機離東西很近時,相機還發出"逼逼" 準確對焦的聲音,是多麼令人興奮的一件事啊啊啊(打滾)


香米 30元

黃澄澄的香米,拿來配咖哩真正好~雖然黃澄澄的,但其實並沒有多餘的味道,比起台灣的米比較黏呼點,米香很重。


奶油雞 320元

香料雞咖哩再多溶塊奶油在上頭,熱度讓奶油上桌時已化為金黃色的澄澈液狀浮在咖哩上,稍加拌勻,讓奶油的香味溶進咖哩裡~雞肉吸滿了香料醃製的味道和咖哩細燉的層次。


內容物似乎比上回在印渡瑪瑪還要來得豐富

入口是奶油的香味和咖哩的濃,再慢慢的化成微微的辣味,夾餅吃或配飯吃都是一絕,可以吃好幾碗。


辛辣咖哩蝦350元

也是紅紅的咖哩,上頭撒了點起司和香料絲,每一個不規則的突起都是蝦子,而且數量極多,至少有個6~8條,體型結實,比泰國蝦略小而已;辛辣咖哩蝦的咖哩味兒在入口後還不辣,是等你全部吞下去之後,那個辛辣味才慢慢地慢慢地顯現出來,而且還頗辣唷,Fox個人覺得因為有了香料的濃郁味道,只要小辣,吃起來就很過癮了...


印度甩餅 70元

英文寫著ROTI,很好記呢~很像有腔調的"我踢"XD甩餅比起烤餅,更有彈性、也較柔軟,會頹攤在籃子上,用來塗上咖哩醬和捲雞肉都合適,用兩手撕著吃,哦呵呵~我都有了種到印度的感覺了XD (馬麻~~印度人不是左右手有分嗎.....?)~的確是有這麼一回事。


菠菜雞 300元

非常好認,只要是綠色的就是菠菜系列的,還有菠菜羊,聽起來好像一種外表長得像菠菜的可愛生物~菠菜雞比起香料雞或是咖哩雞,雖然都是磨成泥狀,其實吃不出菠菜的味道了,也是如咖哩般的香料濃厚味,不過菠菜的味道比起咖哩雞和香料雞來得溫和,也較不嗆辣。雞肉塊的表現都相當不錯,柔軟有彈性,沒有過於乾柴的問題,好好吃T^T


洋蔥蔬菜湯 30元

因為沒喝過這裡的湯品,於是點了碗來嚐嚐;說是蔬菜也果真有不少蔬菜丁。這湯的味道,一入口就讓Fox很愛呀~可能有加點椰奶但不多,整個湯的味道就像咖哩牛奶湯般,有著咖哩香料的味道,也有蔬菜的甜味和椰奶味,非常好喝!想知道什麼叫咖哩牛奶的人可以點來喝喝看XD,我真的覺得很不錯。


原味烤餅 40元
烤餅就比甩餅乾些,也比較膨鬆,麵皮較不油,但較香。個人是比較喜歡烤餅,不過因為都是夾咖哩醬來吃著,所以只有口感上的差異,這吃起來比較韌。


奶油烤餅 50元

多了奶油香,依喜好下去點吧,我覺得是餅都好,加了咖哩醬吃起來都差不多


青豆乾酪 240元

咖哩的味道承襲了前述的味道,但這品的主角在乾酪,這乾酪味道該怎麼形容,實在很微妙,口感像是略硬的雪花糕但更有彈性,其實是很有印度特色的味道,所以我無法用我們日常生活吃到的味道來做比喻,不過可以嚐試看看,咖哩醬也是可以配飯配餅。


碎式青豆羊肉 280元

這是本日Fox的TOP 1~~喜歡吃羊肉的人絕對不容錯過,切碎的羊肉帶著些許的筋,和咖哩醬一起收到濃稠,比其他咖哩都還要來得稠一些,因為有著羊肉的油脂,整個咖哩格外的香,連吃進嘴裡都更令人回味~這個碎式羊肉真是極品~特香啊特香,如同在印渡瑪瑪吃到的主廚羊肉般,好吃到我要流鼻涕了... (髒死了 呿)


香雞飯 250元

這香雞飯的名字立刻讓我想到慈濟的香積飯....那個其實還挺好吃的,很想團購一下XD這道香雞飯,出在眾多咖哩之後,稍微相形失色,味道沒有那麼重,不過也是香料飯一類的,雞肉的表現仍是相當不錯。不過若讓我選擇,我應該會點香米配咖哩。


招牌酸乳烤雞 全份550元



重頭戲,特色料理,來這裡必點,要搭配香菜醬食用,我不討厭香菜,但是我個人比較喜歡直接吃,雞肉大部份都很飽滿多汁,有些部位的油脂比較不豐富,但不會乾柴也不影響風味。



入口的味道吃得出有優格調製的醃料,但也無法形容,是很有特色的味道:)
底下的生洋蔥在炙熱的鐵板上,也半熟了,帶著微脆的口感,有加分的效果。


芒果汁 60元

沒喝到,應該是普普囉~!整體來說,Fox覺得這回的餐點又比初訪2店印渡瑪瑪更好,咖哩的濃稠度都更上一層樓,滿肚子香料味,吃得很開心;印度咖哩真的是道地無敵呀(〒△〒)

可能有人會發現為什麼沒有豬肉,因為印度人不能食用豬肉,而牛是印度宗教中濕婆神的座騎,神明的代表等等,所以也不吃牛不殺牛,多適合我呀咈咈咈。我已經開始想念咖哩的味道了,吃兩次下來,依然是很推薦喜歡重口味、或喜歡咖哩的人來試試;而且以印度料理來說,這樣的價位2、3百起跳,大家分一分是四、五百多,應該算便宜吧???XD

本文出自DieforFood,完整圖片請點此
印渡風情印度料理 4
地址: 台北市大安區浦城街13巷26號
營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:30
2009-10-26 16:11 發佈
剛才看菜色,覺得怎麼會這麼熟悉,原來印渡瑪瑪是它的二店啊 ! 小弟還蠻喜歡印渡瑪瑪的 !
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景點說明
  • 印渡風情印度料理 4
    地址: 台北市大安區浦城街13巷26號
    營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:30
    電話: (02) 2363-3054
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
印渡風情印度料理
名稱: 印渡風情印度料理
地址: 台北市大安區浦城街13巷26號
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