(美食分享)吳興街商圈-鹿港麵線糊(沒有大腸與蚵呀的麵線)就是香!!!之前有發表在尋找這一家,目前老闆又回來開店了,所以囉~~~貼上美食(有圖有真像嘛!!)補上圖片,拍照技術不好~~請見諒!!!剛送上來時滿滿的料裡面還有肉塊喔!!剛送上來的甜不辣哈~~拿去跟老闆裝湯了^^聰明的人應該一看就知道在哪了吧!!!!還不知道在哪嗎=====>看看圖片的左上方吧!!其實跟老闆聊了一下,老闆每天遠從永和來到這邊開店,說實在的很幸苦!!(誰叫台北房租太貴了)而且妻小都在鹿港~~~~哎!!為了生活再幸苦也值得!!
鹿港麵線糊,還是要龍山跟王罔的才好吃以前其中一家被爆出用死豬肉裡頭是醃過的里肌肉加紅心地瓜粉才會香但正港的麵線糊裡頭有加鴨蛋,據我所知新竹也有跟鹿港麵線糊相同的作法以上說法來自鹿港第一市場旁的鹿港麵線糊姐妹攤,對面賣鹿港竽頭丸就是了比較懷念的是龍山肉粳,料一堆~裡頭有包肉的鹿港竽頭丸也是一絕當初還在鹿港認識施烺將軍的後人咧~