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[食記] 秋料理









秋料理最近推出了『握壽司吃到飽』,在網路上迅速竄紅起來,少少的預算也能吃到精緻的握壽司,相當划算~



因為被一些網誌洗腦,加上本身也喜歡日本料理,加上朋友又讓訂位給我們....機會難得,當然要衝啦!



遊戲規則就是板前11個座位,含服務費一成共550吃到飽,師傅上的一輪吃完後,才可以依照喜好加點,限平日(週一~五)



為了避免誤導大家,不清楚的魚類或菜名,小弟就不多做解釋~



以下,我就依照當日上菜順序,先帶大家一飽口福....





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沙拉(還用你說!)







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這是鱈魚鬆+櫻花蝦鬆佐美乃滋....好香







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章魚煮的很好,口感很棒。







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一整尾的胭脂蝦,逆砍砍....超新鮮的。







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師傅說這是X花貝我忘記,但吃了真的是香的!很特別~







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微炙透抽+鮭魚卵+紫蘇....上天堂的一道料理。







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因為上一道的紫蘇太香我一直講,小憲師傅給了我兩片嚐鮮,我就放在鱈魚肝旁拍了....







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一尾比目魚只有兩條的比目魚鰭邊肉,烤過更是香味四溢,活化過的油脂,入口即化,直上天堂~







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小甜蝦







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熬煮的紫蘇蘋果,爽口好吃~







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大章魚吸盤!







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到水果(含不小心上來的胭脂蝦),一共是32道耶,想不到這麼多。



熱茶與很好喝的味增湯也是無限供應,但為了吃壽司,湯我就沒有多喝....繼續







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師傅招待我們吃的魚白,以前只有在漫畫看過,想不到居然這麼好吃....









後來又加點的部分(大家的一起拍)~其實也已經7-8分飽了







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海膽新鮮的要命!







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鮭魚卵好吃到不行!







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微炙比目魚鰭邊肉直上天堂!









通通有!







另外補充一些沒貼到的









外觀









招牌









版前









餐具









這個鮭魚親子捲真的很殺,紫蘇扮演的角色恰到好處,師傅還多給我兩片(鱈魚肝那張圖有)~清香啊啊~









魚白特寫,上面的醬是洋蔥+蕃茄+紫蘇。魚白,真的很好吃,感謝師傅招待!







看更多可至小弟網誌,謝謝大家。
2009-05-23 0:12 發佈
文章關鍵字 食記 秋料理
感謝分享

550 吃到飽 感覺十分划算

但是握壽司部分 魚感覺切的滿薄的 呵呵

這幾天也去吃吃看 感謝分享
耍憨無效 白目退散 重度智障嚴重白痴無所遁形
dpi627 wrote:
遊戲規則就是板前11個座位,含服務費一成共550吃到飽,師傅上的一輪吃完後,才可以依照喜好加點,限平日(週一~五)...(恕刪)


老大您別嚇我
我四月初訂了5/30號(六)的位子(因為四月、五月都訂滿、沒位子...
吃到飽限平日的話不就沒戲唱...
連忙打電話去確認...除了週一公休外、二~日都有吃到飽啦...
好理加在~
上次三月底吃完直接訂了下次
就是明晚~
好期待~
明晚吃完 再直接訂下次!
在剛被捧紅時的三月底就去過了
而且是前一晚去訂隔天的位子
當時如果打電話去訂,肯定也是要等到五六月
所以有時候多認識一點人是很重要的

至於說這家為何會這樣便宜
大多數人並不瞭解
我們當時直接問了師傅
師傅也直接了當的說老闆授權讓師傅可以這樣打名氣
因為師傅看不慣最近一兩年新出來的一堆壽司店(都只有一個字的那種)
所以就有了這樣的壯舉
至於技術是還好,材料就很新鮮了

我當時吃了四十五貫
說真的醋飯吃太多會口乾舌燥
所以去過那麼一次就好.....
2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.
這種吃到飽

如果怕醋飯太膩或怕飯吃多血糖太高

能不能剔除壽司飯

只吃生魚片、星鰻、海膽.......眾好料



我起碼吃100貫
怎可能?
魚生比醋飯貴上很多
店家也不可能完全大放送
所以當初才會說是「握壽司」吃到飽啊.....
2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.
小小意見,照片似乎都過曝了,小小缺憾.
我看一輪就吃飽了
應該沒機會加點了吧
My photo in Facebook http://www.facebook.com/deming.eric#!/deming.eric?v=photos
好吃啦!
可是份量越捏越小了點..這樣雖然可以吃比較多 但是總覺得有點沒有飽足感
下次定位要到7月 一口氣訂兩天
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