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鮮納肚快炒海鮮100

好吃又很乾淨的東區精緻快炒~「鮮納肚快炒海鮮100」


網路上看到這家位於東區的快炒~感覺用餐環境好像挺乾淨的~很久沒在東區出現的我們決定去一探究竟~坐定之後~先隨便亂點了幾樣~後來才請店家推薦~~~
鹽燒鯖魚(NT100),蟹肉沙拉(NT100),三杯蒜田雞(NT150)
乾柴烈火(NT180),綜合生魚片(NT150),養生百菇湯(NT100)

因為今天開車~所以沒有喝酒~拿了一罐綠茶~從綠茶的背景可以看到這裡的布置跟裝潢相當的整齊明亮喔~深咖啡的色調顯得相當素雅~跟一般路邊快炒店的氣氛真的不太一樣(等菜的時間~趁用餐尖峰時間還沒到~先拍一張~)



先上桌的是蟹肉沙拉(NT100)這擺盤還挺用心的~飽滿完整的蟹肉條~看起來就讓人蠢蠢欲動~鮮甜的蟹肉搭配苜蓿芽沙拉吃起來挺爽口的~



綜合生魚片(NT150)這是女王的最愛~生魚片的色澤看起來都很新鮮~



這麼厚的鮪魚生魚片~吃起來真過癮~入口即化的鮮甜海味~愛吃生魚片的應該看了就流口水了吧!



鹽烤鯖魚(NT100)烤得油亮香氣四溢的外皮~旁邊放上兩片檸檬~光這樣的視覺享受~就讓我們口水直流~這道烤魚真的是相當超值美味~



這是一大鍋的養生百菇湯(NT100)~裡面的養生菇的種類跟份量比我們想像的多!~湯頭屬於淡口味但是也相當鮮美可口~喝湯喝到見鍋底了~還是可以見到養生菇身影喔~



這道菜叫做「乾柴烈火」(NT180)~別出心裁的命名是我們點這道菜嚐鮮的原因!是用精選的台灣青花(鯖)魚做的!切成細絲炒過的薑絲加上少數的辣椒~給這道菜帶來微辣的口感!應該是這道菜名的靈感來源吧!是屬於比較重口味的下酒菜!要不是今天開車~一定要來杯啤酒啊~~



這是三杯蒜田雞(NT150)三杯是相當精典的快炒~~整盤田雞相當入味~炒出來的色澤也相當誘人~田雞的份量也夠~不像有的快炒店~可能得在配菜裡尋找「田雞」的蹤影~



紫蘇山藥(NT100)~不論男女吃了都很好~本草綱目是這麼寫的:山藥可健脾胃,補虛贏,益腎氣,止瀉痢,強筋骨,化痰涎,潤皮毛,除寒熱邪氣久服耳聰目明,輕身不饑延年~國科會還有研究:山藥能抑癌細胞,效用有抗菌,抗氧化,抑制癌細胞,調節生殖系統,增強免疫力,山藥完全沒有毒性可當成三餐主食,而不像馬鈴薯,芋頭會令人發胖~新鮮山藥中黏黏的液質含有消化酵素,能滋補身體,促進消化~而部份山藥中所含的皂甘(Diosgenin) 更是人體內製造性荷爾蒙的重要成份~哇有這麼多好處哩~

切成細絲的雪白山藥~底層淋上甜甜的淡粉紅色的梅汁~(夢幻的配色~)讓女生一看到這道菜~就已經愛上它了!吃起來涼涼的~相當爽口~我們雖然很少吃山藥~但這樣的料理方式~相信一般人也一定很容易接受!



綜合握壽司(NT150)看到那透亮的鮭魚卵跟黃澄澄的海膽~想必喜愛握壽司的老饕們都相當心動吧~



鹽酥龍珠(NT100)這龍珠還挺大的哩~(龍珠:章魚的嘴)還拿出十元硬幣來做比較!外酥內軟的口感~真的很適合當下酒菜!



炸甜蝦捲~(NT100)這是我們相當喜歡的一道菜~一層薄薄的外皮~炸得酥脆金黃~跟炸春捲的外皮很像~但是因為那層餅皮比較薄~所以吸收的油汁也比較少~所以吃起來格外爽脆而不油膩~
裡面的內餡也不馬虎~是用一整隻的甜蝦裹在其中~跟我們原本以為~可能是用一般蝦泥做成的~完全不同!!!



甜蝦生魚片~(NT160)這甜蝦的SIZE~比一般的甜蝦更大上一號~在泰式料理也常吃到的甜蝦~跟這一比~簡直是小巫見大巫~沾點哇沙米跟醬油~真的是吃在嘴裡~甜到心裡啊~~~



鹽烤紅目鰱~沒吃過的我們~一開始上桌還真不知如何下手~



烤得香嫩的魚肉三兩就被我們一掃而光~



這道菜叫做老皮嫩肉(NT180)~(不是老牛嫩草喔!)是用蛋豆腐做的~感覺也是很下飯的一道菜~



京醬爆雞丁(NT100)這是相當常見的家常菜~菜的配色炒出來真的很漂亮~香嫩的雞丁也很夠味~絕對是配白飯上選啊~



咦~這時候我才想起~平常吃快炒或上餐館一定要點白飯~今天居然忘了!!!~~~這樣也好可以多吃一點菜~炸無骨鰻~無骨鰻又叫無目鰻或盲鰻~因為這種鰻沒有硬刺~眼睛也退化囉!也是屬於比較重口味的下酒菜~



鮮納肚有一個專設的生魚片料理吧台~一般快炒店好像比較少見!



這位負責的日本料理師傅十分專心哩~瞧他專注的神情~~~



你看~一份大型的綜合生魚片~(這不是我們點的~)就這樣豪華氣派的登場囉~~~麻煩借我拍一下~~



鹽燒秋刀魚(NT100)兩大尾~~~



牛肉串燒~這樣是兩份~(一份是兩串NT100)



海膽~~酒杯裝著海苔~很特別的擺法~



坐在這店裡吃快炒~感覺真的不錯~~~來這裡~鮮納肚的芒果汁~可以點來喝喝看~~很香很濃喔~PS:圖裡的不是芒果汁!~~



吃飽喝足了又到處拍拍~這是洗手間~感覺好像來到大飯店的洗手間~洗手間裡聞不到臭味~有股香水淡香



牆上還有一張有趣的敬告圖示~其中有一張有點限制級~呵



這叫做「金盆洗手」喔~~~



洗手間的走道上還有地面的崁燈~(真的很像飯店或百貨公司的洗手間)


這裡的負責人說~這裡的魚貨都是龜山島的當日魚貨直輸~鮮度跟品質絕對是最棒的~店裡的當日魚貨都用來製作生魚片等生食料理~第二天之後才會以酥炸或磨成漿等方式做成其他料理,第三天以後的則不再使用囉!

各種新鮮的魚貨~~~





這裡還有裝扮成貓女的服務生~~~


多拍這張是因為~可愛的貓女說:她把尾巴翹得老高~我卻沒把尾巴拍入鏡~~~不同的日子有不同的貓女喔!~



這位是酒促小姐~~~他們公司不准拍~只好~~~



這家平價快炒的用餐環境,裝潢跟料理品質感覺比一般快炒店好,價格~品質~都還算相當合理喔~~我們不算是美食專家~好不好吃~便不便宜~可能見仁見智~但是還是提供給大家做一個參考囉~~~完整的圖文跟吃吃喝喝~還有桐花在甜蜜城堡
鮮納肚快炒海鮮100 4
地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷10號
營業時間: 下午04:30~凌晨02:00
2009-05-04 10:13 發佈
衝著貓女美眉和美味快炒海

非去不可

餐點很可口的感覺,有空再去試試看!
之前在某部落格也有看到推薦這家鮮納肚,美美的照片看了令人口水直流~
馬上跟朋友約好時間殺過去嚐鮮~
進門第一眼感覺是店內氣氛果真很不錯, 女老闆也很親切的招呼著客人,
讓人更期待著美味佳餚趕快上菜~

吃完之後,大家的心得有點失望~
跟其他家百元熱炒相比,份量上感覺只有人家的三分之二~
像宮保雞丁,才6塊肉~ 誇張!
"高麗菜飯"更是讓人錯愕,還以為是送錯菜,
份量跟一碗小碗滷肉飯差不多,花四碗滷肉飯的錢,卻只吃到一碗,
席間大家"傳閱"並很珍惜的各品嚐一口,
大家自嘲說要咀嚼三十口或許就會出現傳說中的"神之味"吧;
不然就是要點一百五、一百八的才會覺得份量比較能夠令人接受,
但這不就失去"百元熱炒"店的fu了嗎~

值得我推薦是"炒龍珠",
這是唯一一道份量少,但能讓我們比較能接受的,
如同其他道菜一樣,端上桌時,看到才那麼幾顆,一樣繼續錯愕~
但是看到每顆足足比其他百元熱炒大上好幾倍,
而且不像有些店家還會裹上厚厚一層粉"打腫臉充胖龍珠"
所以數量上看起來是輸了,但是比重量應該不輸其他百元熱炒店~
看板主po菜色都是近拍到不行!
覺得怪怪的.......,
原來是份量不是很多.
我在板橋、三重、吉林路、天母等地都吃過百元熱炒(店名就不贅述了),

比較起來感覺上樓主介紹的這間貴了一點,但相對份量又比人家少,

好像不是很超值哩,是貴在店開在東區和擺盤比較精緻一點嗎?

這樣我應該會再繞一下去別家吃吧~感覺差不多。
近拍或者拉長焦拍是為了強調食物~~去掉不必要的雜物背景~~~
跟分量沒有關係




這家我吃過,說實在的東西真的算是少的,口味也普普的,沒啥特別的映象。目前市區內的熱炒我還是覺得吉林路的紅翻天令我滿意。
這間我上個月也與家人一起去吃過,真的如上面所說龍珠的量雖然不多但是可以一顆一顆的夾就不會覺得很少,
但其他的份量與其他地方比起來真的少了很多,後來想一想應該是那邊的地段比較貴吧!!
真的想吃熱炒的話真的可以去吉林路一帶,那邊真的是熱炒的一級戰區,超多間的。
mihoyama wrote:
這間我上個月也與家人...(恕刪)



我也覺得吃熱炒的話去吉林路那邊吃會比較好~~
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景點說明
  • 鮮納肚快炒海鮮100 4
    地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷10號
    營業時間: 下午04:30~凌晨02:00
    電話: (02)2711-8411
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
鮮納肚快炒海鮮100
名稱: 鮮納肚快炒海鮮100
地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷10號
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