網路上看到這家位於東區的快炒~感覺用餐環境好像挺乾淨的~很久沒在東區出現的我們決定去一探究竟~坐定之後~先隨便亂點了幾樣~後來才請店家推薦~~~
鹽燒鯖魚(NT100),蟹肉沙拉(NT100),三杯蒜田雞(NT150)
乾柴烈火(NT180),綜合生魚片(NT150),養生百菇湯(NT100)
因為今天開車~所以沒有喝酒~拿了一罐綠茶~從綠茶的背景可以看到這裡的布置跟裝潢相當的整齊明亮喔~深咖啡的色調顯得相當素雅~跟一般路邊快炒店的氣氛真的不太一樣(等菜的時間~趁用餐尖峰時間還沒到~先拍一張~)

先上桌的是蟹肉沙拉(NT100)這擺盤還挺用心的~飽滿完整的蟹肉條~看起來就讓人蠢蠢欲動~鮮甜的蟹肉搭配苜蓿芽沙拉吃起來挺爽口的~

綜合生魚片(NT150)這是女王的最愛~生魚片的色澤看起來都很新鮮~

這麼厚的鮪魚生魚片~吃起來真過癮~入口即化的鮮甜海味~愛吃生魚片的應該看了就流口水了吧!

鹽烤鯖魚(NT100)烤得油亮香氣四溢的外皮~旁邊放上兩片檸檬~光這樣的視覺享受~就讓我們口水直流~這道烤魚真的是相當超值美味~

這是一大鍋的養生百菇湯(NT100)~裡面的養生菇的種類跟份量比我們想像的多!~湯頭屬於淡口味但是也相當鮮美可口~喝湯喝到見鍋底了~還是可以見到養生菇身影喔~

這道菜叫做「乾柴烈火」(NT180)~別出心裁的命名是我們點這道菜嚐鮮的原因!是用精選的台灣青花(鯖)魚做的!切成細絲炒過的薑絲加上少數的辣椒~給這道菜帶來微辣的口感!應該是這道菜名的靈感來源吧!是屬於比較重口味的下酒菜!要不是今天開車~一定要來杯啤酒啊~~

這是三杯蒜田雞(NT150)三杯是相當精典的快炒~~整盤田雞相當入味~炒出來的色澤也相當誘人~田雞的份量也夠~不像有的快炒店~可能得在配菜裡尋找「田雞」的蹤影~

紫蘇山藥(NT100)~不論男女吃了都很好~本草綱目是這麼寫的:山藥可健脾胃,補虛贏,益腎氣,止瀉痢,強筋骨,化痰涎,潤皮毛,除寒熱邪氣久服耳聰目明,輕身不饑延年~國科會還有研究:山藥能抑癌細胞,效用有抗菌,抗氧化,抑制癌細胞,調節生殖系統,增強免疫力,山藥完全沒有毒性可當成三餐主食,而不像馬鈴薯,芋頭會令人發胖~新鮮山藥中黏黏的液質含有消化酵素,能滋補身體,促進消化~而部份山藥中所含的皂甘(Diosgenin) 更是人體內製造性荷爾蒙的重要成份~哇有這麼多好處哩~
切成細絲的雪白山藥~底層淋上甜甜的淡粉紅色的梅汁~(夢幻的配色~)讓女生一看到這道菜~就已經愛上它了!吃起來涼涼的~相當爽口~我們雖然很少吃山藥~但這樣的料理方式~相信一般人也一定很容易接受!

綜合握壽司(NT150)看到那透亮的鮭魚卵跟黃澄澄的海膽~想必喜愛握壽司的老饕們都相當心動吧~

鹽酥龍珠(NT100)這龍珠還挺大的哩~(龍珠:章魚的嘴)還拿出十元硬幣來做比較!外酥內軟的口感~真的很適合當下酒菜!

炸甜蝦捲~(NT100)這是我們相當喜歡的一道菜~一層薄薄的外皮~炸得酥脆金黃~跟炸春捲的外皮很像~但是因為那層餅皮比較薄~所以吸收的油汁也比較少~所以吃起來格外爽脆而不油膩~
裡面的內餡也不馬虎~是用一整隻的甜蝦裹在其中~跟我們原本以為~可能是用一般蝦泥做成的~完全不同!!!

甜蝦生魚片~(NT160)這甜蝦的SIZE~比一般的甜蝦更大上一號~在泰式料理也常吃到的甜蝦~跟這一比~簡直是小巫見大巫~沾點哇沙米跟醬油~真的是吃在嘴裡~甜到心裡啊~~~

鹽烤紅目鰱~沒吃過的我們~一開始上桌還真不知如何下手~

烤得香嫩的魚肉三兩就被我們一掃而光~

這道菜叫做老皮嫩肉(NT180)~(不是老牛嫩草喔!)是用蛋豆腐做的~感覺也是很下飯的一道菜~

京醬爆雞丁(NT100)這是相當常見的家常菜~菜的配色炒出來真的很漂亮~香嫩的雞丁也很夠味~絕對是配白飯上選啊~

咦~這時候我才想起~平常吃快炒或上餐館一定要點白飯~今天居然忘了!!!~~~這樣也好可以多吃一點菜~炸無骨鰻~無骨鰻又叫無目鰻或盲鰻~因為這種鰻沒有硬刺~眼睛也退化囉!也是屬於比較重口味的下酒菜~

鮮納肚有一個專設的生魚片料理吧台~一般快炒店好像比較少見!

這位負責的日本料理師傅十分專心哩~瞧他專注的神情~~~

你看~一份大型的綜合生魚片~(這不是我們點的~)就這樣豪華氣派的登場囉~~~麻煩借我拍一下~~

鹽燒秋刀魚(NT100)兩大尾~~~

牛肉串燒~這樣是兩份~(一份是兩串NT100)

海膽~~酒杯裝著海苔~很特別的擺法~

坐在這店裡吃快炒~感覺真的不錯~~~來這裡~鮮納肚的芒果汁~可以點來喝喝看~~很香很濃喔~PS:圖裡的不是芒果汁!~~

吃飽喝足了又到處拍拍~這是洗手間~感覺好像來到大飯店的洗手間~洗手間裡聞不到臭味~有股香水淡香

牆上還有一張有趣的敬告圖示~其中有一張有點限制級~呵

這叫做「金盆洗手」喔~~~

洗手間的走道上還有地面的崁燈~(真的很像飯店或百貨公司的洗手間)

這裡的負責人說~這裡的魚貨都是龜山島的當日魚貨直輸~鮮度跟品質絕對是最棒的~店裡的當日魚貨都用來製作生魚片等生食料理~第二天之後才會以酥炸或磨成漿等方式做成其他料理,第三天以後的則不再使用囉!
各種新鮮的魚貨~~~


這裡還有裝扮成貓女的服務生~~~

多拍這張是因為~可愛的貓女說:她把尾巴翹得老高~我卻沒把尾巴拍入鏡~~~不同的日子有不同的貓女喔!~

這位是酒促小姐~~~他們公司不准拍~只好~~~

這家平價快炒的用餐環境,裝潢跟料理品質感覺比一般快炒店好,價格~品質~都還算相當合理喔~~我們不算是美食專家~好不好吃~便不便宜~可能見仁見智~但是還是提供給大家做一個參考囉~~~完整的圖文跟吃吃喝喝~還有桐花在甜蜜城堡