
看了人家的美食記~最近工作相當煩躁,趁著空檔來吃我最喜歡的日本料理-生魚美食;順著地圖指引的地方,來到了舜泰食品有限公司~外表看來不像是個餐廳店,店裡也不會有魚腥味,而消費算超高等級了 (對敝人來說啦..)但是食才新鮮度絕對是一等一,吃完後滿嘴的香甜、甘味絕對讓你回味無窮


廚師的小小工作檯,他們9點就休息了~過了這時間要等比較久的時間哦!


早期他們是沒菜單的,有什麼就寫在冰箱玻璃門上



首先登場的是味噌湯,味道敝人覺得普普不太有味噌香;因為香的是魚肉的鮮甜度,而湯裡的蛋花敝人覺得是蓋飯上的蛋剩下的蛋白用的,完全不浪費食材~還蠻cool的;但最cool的是居然有睪丸耶~女王的是正常大顆,敝人的是小兒麻痺版的睪丸 (不依啦...



敝人點的是「海膽蓋飯」-400$ 很新鮮又不腥唷~有海的味道又很甘甜,把蛋、飯拌在一起後連海膽一起吃,黏稠的口感加上一點芥末單薄的嗆辣,只有濃郁兩字可形容啦!超好吃的...





女王點的是「海鮮定食」-400$ 生魚片只有大塊啦!鮮蝦只有甜而已啦!海膽居然還穿上海台衣!


敝人真的超愛日本料理,而第一次嚐試大量的海膽也讓敝人終於瞭解~日本人每次吃下海膽就在那"歐麥~歐麥~


總結這頓飯,食材表現上看人家網誌時感覺好大碗,但實際上份量算剛好而已不會太大;鮮度、甜度真的很不錯,來到這邊敝人覺得不會有太大的驚喜,但也不會讓你後悔就對了~以這樣消費的等級,在市區鬧區裡至少會有更好的用餐環境,有興趣的人可以來試試吧!

吃飽了來杯茶吧

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