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分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋

涵魚 wrote: 目前覺得nagi(不會打中文XD)...(恕刪)



凪,在蘋果的注意輸入法中讀做「只」。



這是最近吃的幾碗麵,給大家猜猜是哪幾家好了,
第一碗根本送分題,全猜對沒獎。










eugenelu wrote:
這是最近吃的幾碗麵,給大家猜猜是哪幾家好了,


1.山嵐拉麵
2.面魂家室外的座位嗎?
3.鷹流本店
4.蘭丸二店
5.屯京? 感覺碗很像 下面墊鐵盤
The less you know, the sounder you sleep.
看完一堆樓主貼的照片!!!餓了!!!!
不過根據真正日本口味的拉麵,其實對台灣人來說有點油有點鹹的重口味欸~~~

mr.獅;:彘 wrote:
台北市文山區木柵店...(恕刪)


齁!!! 這個硬麵有對我味口, 謝謝分享, 找機會來去吃
今天中午經過麵屋武藏忠孝東路的分店,
被門口的大海報吸引住...
以為是什麼料理東西軍之類的活動XDD
結果是出新口味限定麵活動,
重點是這武士筷贈品也太帥了吧!!

第一次看到...不知道有沒有哪裡有得買..




要點這碗和牛拉麵才有機會抽筷子...
味道上我覺得還不錯,和牛肉很嫩,牛味十足~
然後剛好又是細麵,吃完有滿足到...

除了誠屋的牛骨拉麵,
台灣倒還沒吃過有用牛骨下去熬湯頭的,
有人知道的話可以介紹嗎?感激!! 牛肉大好!

Coffee! wrote:
今天中午經過麵屋武...(恕刪)


幫補神山的雞湯





兩碗相比,我個人比較愛虎嘯那碗牛骨,雞湯的雞湯味道不足,
魚介味道比較明顯,層次感也比牛骨差

順便補山嵐的海湯、赤湯,我個人比較推赤湯




特濃屋特大炸雞味噌拉麵


梅光軒佐佐木黑小次郎,薑味重,很特別的滋味


凪麥笛王,據說近期會復刻,個人推乾麵,香氣足但沒肉,湯麵有肉但不好吃






師大新開的七笑拉麵,自稱橫濱家系拉麵,不過幾乎沒有家系的要素
老闆還硬要說拉麵何必要一成不變,撇開家系拉麵的稱號,其實味道還OK
就是湯頭薄了點,吃完會口乾舌燥一點







平鎮麵屋豚介,個人覺得是北台灣最強黑蒜油拉麵





不破黑狼 wrote:
平鎮麵屋豚介,個人覺得是北台灣最強黑蒜油拉麵...(恕刪)


黑蒜油只吃過O-KaERi

玩笑亭去過,但太晚去過了營業時間

豚介...店址有點交通不便啊

mokuli wrote:
黑蒜油只吃過O-KaERi...(恕刪)


豚介除了交通問題外,停車問題更大
那邊很難停車,我是騎機車下去,都不是很好停了

玩笑亭要暫時收掉,換地點再出發
不過一開幕在口味開了大家的玩笑後,似乎就無法重拾大家信心
換地點可能也沒有太大幫助
不破黑狼 wrote: 
豚介除了交通問題外,停車問題更大
那邊很難停車,我是騎機車下去,都不是很好停了
...(恕刪)



我個人認為豚介不難停車,如果願意付停車費的話。
附近麥當勞那棟就有付費停車場,
不願付停車費又另當別論。
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