感想:
如果喜歡吃蒜味牛肉麵可以考慮一下
第一次吃到牛肉麵加蒜蓉的
個人是不會考慮了
tequila01 wrote:
覺得好像喝到最後有點醬油的味道
沒錯,醬油味道也很重
不是我喜歡的tone
像林東芳這種,我路過很有可能會點一碗
就是牛,應該就不太有誘因了
林東芳應該是老店了,常常半夜還有計程車司機過去吃麵,生意真的不錯
麵不錯,湯頭好,小菜也好吃(不過價格稍貴)
我朋友剛好住那附近,常帶我去吃,果然是知名老店!!
而就是牛這家店,是去台北出差廠商推薦的
雖然一端出來是細麵,當場心涼了一半,吃過這麼多牛肉麵(台中),只吃過台中張家屯是細麵
不過卻沒有一堆浮油,想應該不會太油膩(張家屯油感覺很多,不過我老爸超愛吃,還說沒油不好吃)
喝一口湯後,嗯....熬的湯不錯,仔細看了一下他們用的餐具,嗯....感覺很用心,有特別選過
牛肉燉的我覺得很嫩,還有帶點筋,不過都入口即化,不錯
牛肉麵我也很重視麵條的選擇,曾經去恆春台17線的"台灣牛"那家聲稱是四個女學士開的牛肉麵店吃過,與友人3人才吃第一口
3人齊聲訐譙起來!!因為堂堂一家有阿扁總統比讚的店家,竟然用雜貨店店賣的營養雞蛋麵條的麵條給客人吃,至少也去市場買些手工製的麵,太不專業了!!
所以我第一次去就是牛這家店,我特別注意它的麵,雖然不是我愛吃的寬麵,不過細麵更能顯出它的湯頭美味及牛肉的咀嚼感
這2家店都是不錯的選擇,我都會推薦!!
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