分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋 (第87頁)

pop117062
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4分

861樓

2016-05-17 12:38

eugenelu wrote:
中山丸(官方暱稱)...(恕刪)

是甚麼限定其實我也沒有詢問店員
在點餐機的畫面看到 [限定]300元
剩餘11碗

就點下去了

平常用餐也沒有拍照的習慣
不過麵的外觀就跟我敘述的一樣
沒有洋蔥、芹菜、芹菜葉、(好像也沒有梅花肉!?還是我看錯)
其他看起來一模一樣

可能是不同款式的限定吧

dereklam

dereklam
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0分

862樓

2016-05-17 14:40

pop117062 wrote:
是甚麼限定其實我也沒...(恕刪)

你吃到的是中山丸每天都有的鹽味限定，前面有芹菜的是一日限定，只賣一天就沒了。

mokuli

mokuli
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156分

863樓

2016-05-18 11:28

昨天去吃了「一燈」

工作日下午三點的離峰時間還是排了1HR（前面有13人）

點了特製魚介沾麵

低溫烘焙的叉燒比同事上週去吃的「熟」了很多（同事覺得他吃的時候叉燒的太生），但帶些許粉紅肉汁

俺吃的

同事吃的

同事覺得酒味太重的半熟蛋俺到覺得還好...有點像埔里酒廠的紹興酒蛋～

沒加麵、約10 min完食～以370的售價而言，即便不算排隊時間、C/P也不高...

味覺的驚喜感也沒有想像中的大...

BTW.吃完沾麵拿柴魚清湯加在沾麵汁裡...冒出一股奇怪的異味...單喝清湯與沾麵汁都沒覺得啊！？

m003819

m003819
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608分

864樓

2016-05-19 20:23

今天去吃鳥人，沒人排又剛好第一個走進去，比一燈好吃多了，一燈不值那個價也不值去排那個隊

不破黑狼

不破黑狼
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1895分

865樓

2016-05-26 21:38

お帰り粗麵、細麵新麵身就定位
新麵身已經改善過去入口呈粉狀散開的口感
細麵有硬度，粗麵有咬勁
細麵如果搭醬油，建議稍泡一陣子再開始吃
不但麵條不會軟爛，更能吸附麵湯
豚骨及新口因為湯頭偏重，可以直接吃
就很巴湯了
粗麵部分個人就不建議點醬油來搭，搭辛口的口感會最好
今天也請老大做了一碗類似家系的豚骨醬油來試試看
沒想到意外好吃，希望老闆最後能將這碗列入正式菜單中