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分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋

潛水潛到快溺死了浮上來看一下

開幕當天早上去排了一燈
服務人員給水給湯帶大家去盥洗
感覺蠻積極的,印像值還不錯
順便測一下剛入手的HTC 10

特製芳醇干貝雞湯拉麵



NO.6號的碗-一燈照隅、萬燈照國
鳥人今日(4/20)開始試賣
約六點半多抵達店面,外頭有七八人在排隊(須先登記等叫名)
雖可解壓縮,但須等人到才能入內
自己單一人大約等了20分鐘才入場
店內塞了20個座位,非常壅擠
由於詢問店員最推薦是哪道,就根據他的介紹點了基本的雞白湯
由於前一晚才吃過一燈,隔天再吃鳥人,有種天堂跌落人間的痛苦
湯頭平淡無奇,甚至比已經倒閉的千佃跡還不如
麵條略硬,也讓我想起的千佃跡
白湯和味噌口味的湯底都是一樣的,只是利用調味配出不同口味
整體來說還算可以(一般台灣人標準,我自己覺得比千佃跡難吃)
定價兩百也還合理
不過這家也是沒服務要收變相漲價費的店家,而且連用餐心得都沒問
所以漲價後220就有點不值得
不過就今天來說,這家應該是全台北最多正妹客人出沒的拉麵店


不破黑狼 wrote:
鳥人今日(4/20...(恕刪)

昨天有路過看到好像還在裝潢

我是去吃旁邊的大和家
逃不離現實與虛擬的輪迴,夢魘中的幸福.....


煮干し中華そば一燈
極濃煮干しラーメン


台灣店
東京煮干拉麵

兩碗濃度相差不大
日本那碗喝起來比較順 台灣的苦味稍微太重了
洋蔥跟菜似乎都給的比日本少

這碗不要點給小孩吃 會翻桌(真實情形)

dryob wrote:
煮干し中華そば一燈...(恕刪)


這碗有濃到
尤其我先吃了一碗濃厚沾麵後接著吃
負擔很大,有點濃到想吐,但很爽




晚上初訪一幻
蝦湯不及元氣屋
但算是好吃的麵
不過250的價格配上少的可憐的配料和吃不飽的份量
除非很想喝蝦湯
不然不會再訪
屯京拉麵 忠孝敦化店

第一次吃,很濃郁,麵條偏硬是我愛的口感

不同分店味道有差嗎 中山站那間大排長龍


DSC00174 by ee3dd3ee, 於 Flickr
請問鳥人正式開始了嗎?
平日中午十一點去應該有開吧?
不知道這間美國來的日本拉麵
師父是哪國人?
細麵還是粗麵為主?
湯頭是豚骨嗎
剛經過
沒開
晚上五點開始營業
應該是不缺錢

hitechfaithful wrote:
請問鳥人正式開始了...(恕刪)


目前正式營業,中午時段要從周四開始


內場是日本人
口味可以想像是比較稀的千佃跡,麵條口感類似,也是細麵
大概接近喬町或津宴

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