zzt wrote:
有人召喚我？ (浮...(恕刪)
我也很懷念
不過台中現在只有蝦蝦沾麵
沒有賣其他口味
お客様各位
謹啓 春暖の候 皆様にはますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。
さて このたび、麺屋一燈の屋号として台湾に4月18日（月）海外初出店させていただく運びとなりました。
これもひとえに、常日頃より支えてくださる多くのお客様のお力添えあってのことと、心より御礼申し上げます。
ご家族揃って気軽に楽しめる店となるよう、一生懸命努力いたす所存でございますので、倍旧のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
台湾にお越しの際、もしくはお近くにお知り合いの方がいらっしゃいましたら、お誘い合わせの上ご来店下さいますよう、心よりお待ち申しております。
敬 具
平成28年4月吉日
住所は台灣台北市中山區南京東路一段29号
886-2581-1711
https://www.facebook.com/menyaittotw/?pnref=story
本次的限定王點餐方式只能選擇粗麵或是細麵，細麵我選了最硬，而豬腩肉意料外的肥美，肥肉與湯結合的口感很令人享受，可惜配料上遜色了不少，只好拌入湯裡偶爾襯托口感。
拌入湯裡的不只有配料，還有一小坨的七味辣醬，一拌下去就來不及了....，形成了微辣的豚骨味噌中還帶有酒粕的氣味，待味覺習慣了辣感後，酒的香氣才漸漸在口中散發出來，反而有種溫潤感。把麵都吃完了之後，最後還剩一些湯，索性把桌上提供的豆芽菜拌了進去，也是出乎意料的搭呀！而且吃起來好脆好脆，好脆好脆。
下次再來用餐的時候，打算要求將辣球另外放，選比較肥的豬腩肉，也許這樣的用餐體驗會更好一點！
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