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[壽司食記] 士東市場 阿吉師 極不推!!

支持樓主
現在有太多店家靠網路成名
但卻是名不符實

樓主能直接不客氣的批評
才是網友之福
我也很喜歡吃壽司,覺得樓主寫得很好,
名不符實的店家太多了,
店家態度也很重要,
希望以後能在版上多看到這類文章,
不要只是一貫報喜不報憂的文章,
不然就失去「討論」的意義了(不然開電視看美食節目就好了嘛)
我之前去吃,覺得還不錯吃啊,大大的味蕾真是挑剔啊
日本料理,除了將食材發揮到極致之外
還有最重要的,就是一種"服務"精神

東西好不好吃;說實在的,沒幾人是專家
但服務好不好;說坦白的,小學生都能懂
看到 400元 不賣...
讓我想到我跟朋友在築地市場大和壽司點套餐日圓3000, 兩人一起吃
店家也沒說不賣...(匯差與物價換算,也不算花很多...)
雖然我不知道台幣2000可不可以在大和壽司吃到一樣的菜單
但是, 我在大和壽司吃的蠻愉快(後來有加點一些也是用手指指來點菜)~
[技術]是基本, [態度]更重要!
(不是也常看日本節目!? 要用感恩客戶的心來用心料理!用心服務!)
吃阿吉師......
我想我寧願去大潤發裡的"千代田"
There is something more than you will ever see...
大大您真的很專業耶~~~
每道菜都分析得很精湛,
本來看到電視上的介紹還想說一定要找一天休假來去吃,
不過,我也是很討厭服務態度不好的店(雖然便宜,但是也不能這種輕視的態度啊!)
尤其我又是那種只會吃不會點菜的人.........
就讓我想到美麗華那裡的加貝爾,服務態度也是爆爛的,
瞧不起新客人啊~~~~
我看我還是繼續享受我的太春小館好了~~
便宜又大碗,也很新鮮!
剛剛下飛機!

從東京回來

這次也吃了幾家壽司店

晚點陸陸續續會寫食記~ ^^

謝謝大家這麼捧場

下面是此行的第一篇文章

銀座 久兵衛
我蠻同意大大說的:壽司是藝術品這句話
不過在我沒去過築地市場時我根本不能體會
但去過後發現,壽司他真的是藝術與食材的結合!!
我也不推薦~
這家店,去過一次就不會在進去第二次囉~
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