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石牌夜市-爆漿阿財鍋貼之不吃不可!

orerer wrote:
去鍋貼店吃水餃會不會...(恕刪)


他家的水餃我買過冷凍的回家煮,味道也還好耶。

阿玉水餃(生的)、興安街的青島水餃(冷凍的)都比這家好吃。

青島的冷凍水餃一顆$5,偏貴(因為蠻小顆的),但是用煎的(包裝上有烹調說明)
非常好吃,比煮的好吃很多,他的皮口感比較精緻(應該是手工的)。
說到阿財鍋貼, 我也覺得很好吃!! 看了各位大大的說明才知道原來石牌店是創始店啊! 一直以為天母店才是創始店, 一開始是先吃天母店, 才吃石牌店的, 所以原來一直誤會石牌店是天母的分店了啊!!

另想藉此地發個文, 若有不適再請刪除, 謝謝
本人也住石牌, 去年去澳洲打工回國後想自己創業做點小生意,
想要賣鹹水雞或是滷味(乾式, 非加熱滷味)
找適合的地點也快找半年了, 卻一直找不到合適的, 所以想找回自己所居住地來開始,
石牌現在可是寸土寸金, 到商城小吃圈去問, 或是石牌捷運站對面詢問分租或是攤位承租,
不是碰軟釘子(感覺商家都很嚴謹,對於不認識的人,不願多談)
就是開高價格高想讓你知難而退(5~6萬元一個小小的攤位)

最近看到往商城方向的康氏美的牆面(早上賣涼麵,下午就休息了),下午多了幾攤賣包包和衣服的,
空位應該還可以讓我賣個鹹水雞, 有大大知道那裡的位子是承租或是流動攤販嗎? (但警察好像不會抓啊)
還有捷運站對面那個coco飲料店旁有很多搭建平房的攤販,
那裡如果想要卡個賣鹹水雞的位子, 要找誰問呢?
要如何才能在商城商圈卡一個位呢?

拜託各位石牌商城的在地人指點初創業的新手一枚, 謝謝
lunchbox wrote:
天母東路的巷子裡有阿...(恕刪)


狂推附近的鵝肉攤! 超級的好吃啦!!!!!!
我反而覺得北投那家不好吃呢...

因為兩家的用油不一樣喔!

一樣是放上車子,

石牌:隔天車子裡不會有油味,只會有鍋貼味
北投:隔天車子裡臭油味很重,鍋貼香味已經消失殆盡

而且吃飽了以後打嗝出來的味道也差很多~

所以...大推: 石牌 +1!

lichieh1201 wrote:
每個人喜歡的口味偏好不同,
不過,我也覺得這家的鍋貼太油了~不只鍋貼,水餃也偏油。

同一條路上的蕭記大餛飩,非常非常推薦,尤其是鹹湯圓,要吃請早,因為晚上不開門。



我正在想隔五六間店面那家好吃的鹹湯圓的店名,馬上就看到有人推薦了.哈!那家鹹湯圓真的讚!就算我已經搬離天母16年,有時想到還是會開車回去吃個一碗呢.
之前耳聞特地跑去吃...結果蠻失望的...口感味道都很不滿意...
而且真的很油...但是要看個人口味而定,只是不符合我的口味...
石牌商城那家鍋貼 不錯吃 我覺得比連鎖的鍋貼店好吃 外皮比較酥脆 連鎖的鍋貼 相較之下 連鎖的很像用蒸的

而且那附近其他店價位很高 吃鍋貼10個就解決 才40元



另外 那家店的右手邊 牛肉麵也不錯吃 特色是量多

在右邊過去 有一家 肉圓店 是 經典 外地人來到石牌必吃 (本地人 隨時可以吃)
大推石牌店,只要經過一定會去吃,而且酸辣湯也是必點的。

不推北投阿財,吃完會有很久都沒有再吃鍋貼的意念。

天母店沒吃過。
大推實踐街"那家鍋貼"
超越阿財鍋貼的壓倒性存在

我住石牌已經住了30多年了
我吃阿財鍋貼也吃了30多年

他們家的鍋貼真的只能在現場先煎現吃
剛煎出來外皮酥脆、內餡多汁

但是如果外帶放冷了,整個皮就是硬到咬得很吃力
內餡也變得乾柴,最可怕的是油到讓你沒食慾

四海遊龍跟八方雲集的鍋貼剛煎好外皮雖然沒有酥脆口感
但是四海遊龍或八方雲集的鍋貼放涼了也還可以接受

不知為什麼阿財鍋貼冷掉後會變得這麼可怕
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