eugenelin wrote:
如果對牛肉麵有興趣的...(恕刪)
我不是很喜歡吃史記的牛肉麵
但他們開的麻辣鍋系列我喜歡吃
老頭生意極好,錢賺很多,但他生性愛賭,晚上賣麵賺的錢,早上就輸光了! 就這樣老頭始終存不到錢,
終於老了, 大約在民國七三年左右,收了一對年輕夫婦當學徒,在麵攤上幫忙,約兩年後就再也看不到老頭,大概是死了. 後來年輕夫婦搬到現址的店舖營業,再過幾年後才由現在的東家經手至今. 寫了這麼多,我只是想告訴大家,那老頭當年的牛肉湯秘方, 終究還是被他帶到棺材裡去了, 因為自他走後,不論是當年那對年輕夫婦,還是現在的老闆煮的牛肉麵,就是少了那麼一點味道,雖然很接近,意思已經到了,但就是少那麼一點點說不出的味道....那關鍵性的幾味中葯秘方,老頭終究還是帶入黃泉去了!聽說現在的老闆, 那鍋牛肉湯永遠不讓人接近, 深怕秘方洩漏, 但在我看來, 那根本是個笑話.....
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