• 8

有網友知道西門町60年老店排骨大王搬去那裡嗎?

南陽街那間..除了排骨勉強幾分像~其他都不行...
目前和老店味道勉強比較接近的是在萬大路與西藏路口的那間..排骨與雲吞還可以
所以各位大大們有結論嗎~~

我爸很孝順又念舊
爺爺過世20幾年了
還是想到爺爺就會哭
從前每年過年都會去吃排骨大王
爸爸總是說那是回憶的味道
然後帶著淚光吃麵XD
爺爺帶著爸爸 爸爸帶著我們
就吃了三代

最近爸爸身心都很憔悴
我很想做點什麼來鼓勵他
但是我也才吃十幾年
我怕我吃味道不準QAQ
可以跟我說說嗎?
謝謝大家

整理了我查到的三間

浙江武昌排骨大王
106台北市大安區仁愛路四段345巷15弄12號

好佳排骨大王
106台北市大安區大安路一段51巷10號

好味道排骨大王
100台北市中正區南陽路28號

不知道為什麼有這兩串地址都說是好佳@@
台北市惠安街25號(南機場觀光夜市旁)
台北市民生東路二段74號
我也才吃十幾年……
===========
樓上朋友,
您的經驗,
應該比大多人都準!

那三家,
找用餐環境對老人最友善的就好。

味道正不正宗,
都是刺激鼓勵,
都是話題!

大不了,三家吃一輪,
別陷於傷心往事,
就味論道,
祝用餐愉快!
[推薦]浙江武昌排骨大王
106台北市大安區仁愛路四段345巷15弄12號

在「康熙來了」小S徐熙娣與邰智源大談便當經,曾經大力推荐過,[浙江武昌排骨大王]是武昌街老店親戚所開業營業的,在東區已經開了四十餘年,版主所言其他幾間已經先後陸續歇業就暫且不提,這間店的口味與老店有九成五相近,就是沒有以前老店口味重,在油膩/鹹度經過微調稍減但美味依然,現在要找到這種完全不裹粉的江浙風格炸排骨真的相當不容易了,雖然表面大泛油光但其實肉體本身汁收得很乾,帶點脆度的口感非常扎實極具咬勁,除了本身醃漬得極之入味,上頭還可以再撒些白胡椒粉增加風味。

本人每周至少至店光顧一次,先在店內用餐完畢之後再外帶排骨麵(生麵條)/雞腿飯/魚排飯便當回家給家人共享美味,以微波爐強熱微波加熱個兩分鐘美味不打折!

個人推薦食用方式:
排骨麵+再加點一份單點雞腿
將排骨及雞腿油汁再倒入麵湯中拌食風味更加更似老店口味(本人偏愛麵條古早味煮法,都點用大碗麵再另外加點雞腿這樣才吃得過癮)
魚排飯也不錯,魚排選用的是較為罕用的鮸魚,排骨/雞腿/魚排上頭都可以再撒些白胡椒粉增加風味哦!










感謝樓上兩樓的回應
本以為這篇文沉下去了
不會有人理我

謝謝大家
我會先去試試看
浙江武昌排骨大王
味道沒有差太多就買回家裡

再請問一下樓上
外帶排骨麵(生麵條)
所以是回家自己再煮嗎哈哈


再次感謝大家的回覆
這種沒裹粉的排骨 外帶很快肉汁就變乾了 會變難吃
突然想起來..新店有家上海排骨飯做的挺好吃,不比原來的好味道差
有點遠就是了...
新店區安民街267號..正宗上海排骨菜飯
我的常常更新部落格:http://myrmidomphotomusic.blogspot.com/
外帶排骨麵(生麵條)所以是回家自己再煮嗎哈哈

沒有錯!就是外帶生麵條自己煮,排骨/雞腿/魚排微波加熱不會乾掉走位,我都這麼外帶的
謝謝#68!!!
這幾天我就會去吃看看!!
您網路上查到的這幾家武昌排骨大王店家
浙江武昌排骨大王....[老店老闆親戚開的,我姐姐是他們老店老闆女兒小學同學有過去驗證確認過,算是有血緣延伸傳承關係的店家]
台北市大安區仁愛路四段345巷15弄12號

好佳排骨大王...[原老張排骨,與武昌排骨大王沒有關係哦]
106台北市大安區大安路一段51巷10號

好味道排骨大王[您自己看看google評論即知]
100台北市中正區南陽路28號

另外兩間確實是武昌街師傅先後所開,現在確定已經沒有營業了
台北市惠安街25號(南機場觀光夜市旁)/台北市民生東路二段74號

還幾記得最後一天營業的時候,國內各大報報章媒體版面與電視新聞競相報導
現場大排長龍的情景還歷歷在目,那可是兒時一直以來的回憶呢....

  • 8
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
請輸入您要前往的頁數(1 ~ 8)
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?