分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋 (第68頁)

不破黑狼

不破黑狼
個人積分：1895分
文章編號：59027678

1895分

671樓

2016-01-26 20:49

太陽番茄推出南洋叁峇燻鴨拉麵
這款是日本去年秋天的期間限定，拿來當台灣的春季限定，
預計販售三個月左右
濃厚的番茄湯底略帶有酸甜感，在加入辣醬後
番茄的酸甜混和著些許辣味，還滿開胃的
怕辣者可以請服務生將辣醬球另外放

可領存款餘額不足

可領存款餘額不足
個人積分：456分
文章編號：59030362

456分

672樓

2016-01-27 8:12

不破黑狼 wrote:
太陽番茄推出南洋叁峇燻鴨拉麵

看起來真好吃
不過一週吃兩三次拉麵
結果體重一路漲停板
真苦惱

TT4021

TT4021
個人積分：4分
文章編號：59031574

4分

673樓

2016-01-27 10:11

不破黑狼 wrote:
不是限定，是熟客的...(恕刪)

我喜歡這碗疊雞塊的.他的炸雞真的好吃.每次去必點.

不破黑狼

不破黑狼
個人積分：1895分
文章編號：59035912

1895分

674樓

2016-01-27 15:45

TT4021 wrote:
我喜歡這碗疊雞塊的...(恕刪)

如果還沒吃黑蒜油，今晚可要快去
現在只剩下39碗，預計今晚或明天中午完售

linbeison

linbeison
個人積分：4分
文章編號：59036029

4分

675樓

2016-01-27 15:58

這碗賣的真的不錯，昨天也是早早七點半就賣到豚骨湯用光。
整體平均感很好，雖然油量不少(吃完麵&料湯側面會有一層明顯的油)但是喝起來卻不油膩。
雖然不是重口味的一碗果然不枉費等好久的限定~

PS.加飯也好吃XD

倒是黑狼大去吃了輝的黃金鹽味了嗎?
對那碗挺有興趣的，難得單純鹽味的限定...

不破黑狼 wrote:
如果還沒吃黑蒜油，...(恕刪)

Revie

Revie
個人積分：106分
文章編號：59037135

106分

676樓

2016-01-27 17:30

今天晚餐想吃拉麵
先上來版上爬個文
謝謝黑大推薦好多拉麵
看起來都好好吃阿 100分

不破黑狼

不破黑狼
個人積分：1895分
文章編號：59038546

1895分

677樓

2016-01-27 20:25

linbeison wrote:
這碗賣的真的不錯，...(恕刪)

還沒去輝，昨天去找鴨，今天趕緊回家吃黑油
上週五吃完後，我和老大說了一些問題點
今天去吃了正式版後，第一口湯入口，我就和老大說味道對了
黑蒜油的部分，他加重了點苦味，香氣和濃烈感都比週五好
高麗菜的部分，他改變了處理方式，過油後主要用水悶
所以上週五吃起來略帶有油味的感覺不在，和湯很搭配
整體來說香氣和口味以及融合度都提升了
可惜想再吃卻已經賣得差不多啦

linbeison

linbeison
個人積分：4分
文章編號：59042450

4分

678樓

2016-01-28 9:20

昨天去了拉麵輝，七點左右到店裡竟然只有半滿~

這是繼上次出了輝二郎之後第二個限定"黃金鹽味"拉麵
可以選麵條硬度(最硬)，湯濃度是固定的。
這碗是屬於濃厚系的鹽味拉麵，又與大和家的鹽味不太一樣。
原本設定的紫蘇改成了香菜，配上中心的梅子。
在沒有把香菜跟梅子混合之前的湯頭，層次感相較大和來說更多了一些，
香菜配上濃厚鹽味喝起來竟然有點芹菜的幻覺...(誤
梅子混合之後的湯相對來說更不會因為濃厚鹽味喝太多而膩口!
叉燒稍微可惜了一點，瘦的部分吃起來有一點柴，額外點的叉燒更柴，但有肥肉的地方算剛剛好的嫩度~

中粗麵體吃起來比所謂的Q彈又更硬一點，有點接近較硬的烏龍麵的口感，
因為個人喜好的關係，意外的挺愛這碗的感覺!
價格也不是很貴(230元)，有機會的話應該還會在去吃一次~

說期間限定我也不知道會賣多久XD