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分享&推薦大台北內來自日本的好吃拉麵屋

louischiago wrote:
小弟業務關係平常中...(恕刪)


我昨天也有去吃 但是我蠻失望的

麵條掛湯力普通 麵條算軟但彈牙 然後我那批的蛋太熟 隔壁桌的沒這問題 清湯表現還不錯 只是叉燒騷味太重影響了整碗麵

濃湯的話 好像是主打濃縮雞油得樣子 但是我湯頭一直吃到一個牛油還是牛奶的風味 我不大喜歡 噁噁的
然後叉燒&蛋的問題同上清湯

叉燒飯的話 一樣也是豬肉騷味很重 然後米飯軟爛 沒什麼碰..

綜合來說清湯還行 但是我應該不會再去了




mokuli wrote:
上禮拜吃過NAGI...(恕刪)


本來是打算24號跟同事一起去吃所以才問的
不過這周有空就先去踩一下忠孝店(目前決定跟同事去天母吃看看)

點了最基本的豚骨,還不錯吃起來真的比較沒負擔
不過麵的部分我覺得不太OK,我選擇太麵偏硬
吃起來沒嚼勁麵條都還短短的
明天有機會的話再去試試看別的口味

逃不離現實與虛擬的輪迴,夢魘中的幸福.....
麵處小林不知道是不是台北店沒繼續營業的關係 資源都回到彰化總店和高雄

彰化的小林現在變不少阿


大叉燒拉麵大概是最近最常吃的拉麵了吧


不過20片叉燒吃到後來有點招架不住阿








每片都挺厚
彰化小林感覺整體比在台北好很多,這樣一碗大叉燒賣多少錢呢?
20片...好厲害的量....

adai69 wrote:
麵處小林不知道是不...(恕刪)



一碗280




不過這種肥肉太多的真的招架不住
還是蘭丸那種比較耐吃
adai's blog http://adai69.blogspot.com/
一片叉燒算20
光叉燒就值400了

adai69 wrote:
一碗280<script...(恕刪)
今天鬼金棒推出傷心起司沾麵,還好有吃到
不然就要換我傷心了



前幾天去吃忍的醬油,屬於清湯系,湯很清爽,我覺得還OK
但我比較不愛配料各自搶戲的狀態,因為是很淡的清湯(也不太鹹)
用了搶味的筍乾、有味道的海苔、還有比較重的炙燒叉燒
就覺得不太搭,不過老闆說他就是故意做成味道不要彼此相近
那就要看客人喜不喜歡這種感覺了,我個人是不愛



回家限定麵即將推出
聽說年前會推黑麻油,限定一百碗
年後是淡麗雞湯,一起期待吧
黑狼大,鬼金這碗起司吃起來如何!?
原來隱藏肉料理是雞腿....

回家終於要出限定了...最近身體不好休息中停吃拉麵...
就等回家新限定再來吃~
黑麻油風潮感覺有點退燒了XD 期待回家店老大可以變出不一樣的風味!


不破黑狼 wrote:
今天鬼金棒推出傷心...(恕刪)

linbeison wrote:
黑狼大,鬼金這碗起...(恕刪)


起司味很濃厚,而且很巴麵,點大碗麵可能會不夠
有點略鹹,不過把生菜搭著一起吃就還好
雞腿很嫩,香氣夠,孜然味略重
雖然好吃,但我個人覺得不是和起司沾醬太搭
所以當成最後的小菜吃
我就知道在這裡還要因為錯過傷心起士沾麵再被霸凌一次...
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