louischiago wrote:小弟業務關係平常中...(恕刪) 我昨天也有去吃 但是我蠻失望的麵條掛湯力普通 麵條算軟但彈牙 然後我那批的蛋太熟 隔壁桌的沒這問題 清湯表現還不錯 只是叉燒騷味太重影響了整碗麵濃湯的話 好像是主打濃縮雞油得樣子 但是我湯頭一直吃到一個牛油還是牛奶的風味 我不大喜歡 噁噁的然後叉燒&蛋的問題同上清湯叉燒飯的話 一樣也是豬肉騷味很重 然後米飯軟爛 沒什麼碰..綜合來說清湯還行 但是我應該不會再去了
mokuli wrote:上禮拜吃過NAGI...(恕刪) 本來是打算24號跟同事一起去吃所以才問的不過這周有空就先去踩一下忠孝店(目前決定跟同事去天母吃看看)點了最基本的豚骨,還不錯吃起來真的比較沒負擔不過麵的部分我覺得不太OK,我選擇太麵偏硬吃起來沒嚼勁麵條都還短短的明天有機會的話再去試試看別的口味
今天鬼金棒推出傷心起司沾麵,還好有吃到不然就要換我傷心了前幾天去吃忍的醬油,屬於清湯系,湯很清爽,我覺得還OK但我比較不愛配料各自搶戲的狀態,因為是很淡的清湯(也不太鹹)用了搶味的筍乾、有味道的海苔、還有比較重的炙燒叉燒就覺得不太搭,不過老闆說他就是故意做成味道不要彼此相近那就要看客人喜不喜歡這種感覺了,我個人是不愛回家限定麵即將推出聽說年前會推黑麻油,限定一百碗年後是淡麗雞湯,一起期待吧
黑狼大,鬼金這碗起司吃起來如何!?原來隱藏肉料理是雞腿....回家終於要出限定了...最近身體不好休息中停吃拉麵...就等回家新限定再來吃~黑麻油風潮感覺有點退燒了XD 期待回家店老大可以變出不一樣的風味!不破黑狼 wrote:今天鬼金棒推出傷心...(恕刪)
linbeison wrote:黑狼大,鬼金這碗起...(恕刪) 起司味很濃厚,而且很巴麵,點大碗麵可能會不夠有點略鹹,不過把生菜搭著一起吃就還好雞腿很嫩,香氣夠,孜然味略重雖然好吃,但我個人覺得不是和起司沾醬太搭所以當成最後的小菜吃