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桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵)

這間我吃過, 真的超好吃!
超級推薦, 可是人也超多 (汗
以前跟老爸都會去吃.
m680404 wrote:
大庭牛肉麵那時歇業是因為發生小火災
之後復業後麵條好像換了一家,口感比較差也不入味,麵味也比較重
不過過一陣子後偶而還是會吃到原來的麵條,要看運氣


疑? 怎麼跟我聽到的不一樣?

大庭牛肉麵有一陣子歇業是因為原來的老闆帶著三個兒子回大陸娶親定居了

後來 那三個兒子帶著大陸老婆又回來重新開業 可能是錢不夠花了吧? 哈

所以 現在去大庭牛肉麵都可以看到三兄弟在煮麵 外場招呼點菜買單的大陸腔婦人就是他們的老婆

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離題了 講講我心中的桃源街牛肉麵吧

大概是十幾年前吧..還是大學生的時候,在西門町晃晃就不小心看到了這間面店,

令我驚訝的是..非用餐時間,店裡人還滿滿的..我想這間店一定有名堂..進去點了碗紅燒牛肉麵,

吃了以後真是讓人驚艷! 雖然不便宜,但是我還沒吃過這麼美味的牛肉麵,從此只要在重慶南路附近,

吃麵首選就是桃源街牛肉麵.

後來..在我吃過了其他間牛肉麵店後(林東芳/大庭/粟家/老張..etc),桃源街牛肉麵的地位在我心中就不再那

麼前面了.也比較少去吃囉.

這家的麵條、也稍微換一下吧
採用那種低價麵條、跟陽春麵麵條一樣
難怪他對面有一家、還沒去過
招牌上打著說、本店採用手工麵條
真是諷斥

至於肉與湯頭
都還不差
不過清墩的會比較好
吃的到牛肉的味道
清墩的比較能鑑賞出牛肉的品質

台灣很多牛肉麵店
我大都不趕嘗試
很多實在是...........
昨天看到Dove推薦,就吃吃看,150元不知道這麼貴,一吃下去,跟滿漢牛肉泡麵一樣味道,麵條還是陽春的,肉還ok但不驚艷,湯頭還算及格,全部只能說soso
很早就漲到150了~

從以前60元一碗吃到現在150元

真的是充滿濃濃的回憶啊

牛肉真的是很特別

處理成一絲絲的

肉質很硬,咬下去是一絲絲的

外面放很多味精,可是就是很好吃呀

湯頭就是重口味才是紅燒

而且吃這麼多家牛肉麵

只有這家的酸菜色別好吃

風味特別不一樣

配上牛肉湯一起喝~一絕

以前看他做過酸菜

好像是用絞肉機絞的,所以特別細

可惜是以前有粉蒸肥腸,現在沒有了



另外工作地點關係常吃洪師傅

不知大家評價如何?

以前還蠻常吃的!!!
紅燒的牛肉麵..在加一點點它的白醋..



有一次老婆說她吃完全身會麻麻的...也有看到它架上很多盒的味精...
之後就比較少去了...
這間是吃懷念的
同條路上我會優先考慮1.搶鍋麵 2.菜肉餛飩 3.牛肉麵
阿文0812 wrote:
很早就漲到150了~...(恕刪)


這家我也覺得就是酸菜好吃(切的特別細)而已。
其他各方面(麵條、湯頭、牛肉)都不太突出。

這裡我也是吃搶鍋麵優先,不過搶鍋麵重新裝潢後也漲價了。
這家真的恐怖,
我高中聯考考完之後,
補習班老師帶我們去吃,
當時一碗就要100元了,
老師還打包荷葉雞什麼的,
說師母愛吃!

過兩年,
在台北牛肉麵店街,
吃一碗大碗的牛肉麵才50元!
記得民國64,5年左右老王記一碗紅燒牛肉麵60元吧,轉眼三十幾年就過去了,呵呵~傳說中的總统府御用牛肉麵也
記得當年老王記是長方形的木造單層房子,兩排長長的桌子跟軍中的餐廳相似,後面的大型落地型冷氣轟隆作響
每次去總是滿滿的人潮,也總是吸完最後一口蘋果西打後滿足的離開...在我心中老王記就是牛肉麵的代名詞...
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景點說明
  • 桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵) 4
    地址: 台北市中正區桃源街11巷9號及桃源街15號
    營業時間: 10:00 ~ 21:00
    電話: 0937860050
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵)
名稱: 桃源街牛肉麵 (老王記牛肉麵)
地址: 台北市中正區桃源街11巷9號及桃源街15號
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